Naleśniki orzechowe

Wyjątkowe połączenie orzechowego smaku i delikatnej śmietanki. Możesz nadziać każdy naleśnik osobno lub zanurzyć go w misce na bieżąco.

Składniki

Na około 10 naleśników:

• mleko – 250 ml,
• fermentowane mleko pieczone 4% - 100 ml,
• jajko kurze – 1 szt.,
• cukier – 3 łyżki,
• mąka pszenna – 8 łyżek,
• sól - szczypta,
• orzechy włoskie – 100 gramów,
• olej roślinny – 25 ml.

Nadzienie na 1 naleśnik:

• śmietana – 50 gramów,
• cukier puder – 1 łyżka,
• kakao w proszku – 1 łyżka

Przepis

Wlać mleko, dodać sól.

Rozbij jajko.

Wlać sfermentowane mleko pieczone.

Dodaj cukier.

Dodaj mąkę i wymieszaj.

Orzechy podsmaż na patelni, obierz i posiekaj.

Wlej olej do miski z ciastem.

Dodaj orzechy.

Wymieszaj i wylej ciasto na rozgrzaną patelnię, formując naleśniki. Smaż z obu stron.

Naleśniki są gotowe.

Do przygotowania nadzienia należy wymieszać śmietanę, kakao i cukier puder.

Słodkość nadzienia można łatwo regulować zmniejszając lub zwiększając ilość cukru pudru.

Posmaruj naleśnik śmietaną i zwiń go.

Gotowy.