Przepisów na desery pomarańczowe jest niezliczona ilość. Ale bez względu na to, jak dużo się o nich mówi, zawsze znajdzie się taki, którego nikt jeszcze nie zrobił. Aby przygotować pyszny deser pomarańczowy, nie potrzeba wielkich umiejętności ani wysiłku. Oferujemy Państwu trzy ciekawe przepisy, idealne na każde święto.

Danie w skórce pomarańczowej

Na deser będziesz potrzebować:

  • pomarańcze (4 szt.);
  • 40 gramów masła;
  • szklanka śmietanki kremówki (minimum 30%);
  • 100 gramów truskawek (z puszki lub świeżych);
  • mąka (dwie łyżki)

Deser pomarańczowy 2

Ten pomarańczowy deser jest niesamowicie lekki. Aby go przygotować, postępuj zgodnie z poniższymi krokami.

  1. Dokładnie umyj pomarańcze i pokrój je na połówki.
  2. Ostrożnie wydrąż nożem miąższ z połówek. Ważne, aby skórka pozostała nienaruszona, ponieważ to właśnie jej użyjemy później jako pojemnika na potrawę.
  3. Włóż miąższ owoców do blendera i dokładnie zmiksuj. Rezultatem powinien być gęsty sok z miąższem.
  4. Rozpuść masło w rondlu o grubym dnie.
  5. Dodaj mąkę do masła i dobrze wymieszaj. Nie dopuść do zbrązowienia mąki!
  6. Wlać do mieszanki cienki strumień soku pomarańczowego.
  7. Podgrzewaj śmietanę na małym ogniu, aż zgęstnieje.
  8. Kiedy krem ​​wystygnie, wlej go do naturalnych foremek zrobionych ze skórek i wstaw do lodówki, aby się schłodził.
  9. Ubij śmietanę. Możesz to zrobić ręcznie trzepaczką, ale mikser poradzi sobie szybciej.
  10. Kiedy krem ​​stwardnieje, nałóż go na wierzch i udekoruj truskawkami.

Ten pomarańczowy deser nie będzie długo przechowywany!

Zima i pomarańcze

Deser pomarańczowy 3

To kolejny pomarańczowy deser. Przywodzi na myśl zimę swoim wyjątkowym, kremowym smakiem i cytrusowym aromatem. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia w upały. A więc zaczynajmy. Potrzebujesz:

  • śmietana (1 szklanka);
  • cukier (1 szklanka);
  • trzy pomarańcze;
  • żelatyna (dwie łyżki stołowe);
  • trochę waniliny.

Przepis:

  1. Zalej żelatynę szklanką wrzącej wody (70-90 stopni Celsjusza). Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
  2. Osobno ubić śmietanę z cukrem, dodać odrobinę wanilii do smaku.
  3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do mieszanki śmietanowej i dokładnie wymieszaj.
  4. Przekrój pomarańcze na pół i ostrożnie wydrąż miąższ nożem, uważając, aby nie uszkodzić skórki. Brzegi przyszłych „foremek” można wyciąć w kształty kwiatów.
  5. Wlać do nich mieszaninę śmietany i żelatyny, odstawić do lodówki, aż stwardnieje.
  6. Kiedy galaretka stężeje, udekoruj wierzch posiekanym miąższem owoców i posyp cukrem pudrem.

Deser z kawą

Deser pomarańczowy 4

Do przygotowania tego dania potrzebne będą:

  • dwie pomarańcze;
  • 4 łyżeczki cukru;
  • 6 łyżek mleka;
  • pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej;
  • Trochę soku z cytryny;
  • jajko.

Przepis:

  1. Oddziel żółtko od białka i włóż białko do lodówki.
  2. Dobrze ubić żółtko, dodać cukier i mleko.
  3. Podgrzewaj mieszaninę jajek na małym ogniu.
  4. Gdy mieszanka będzie gorąca, dodaj kawę. Gdy zacznie bulgotać, zdejmij z ognia.
  5. Ubić białka jaj na gęstą pianę.
  6. Oddziel miąższ pomarańczy od skórki i pokrój go w plasterki.
  7. Napełnij skorupki kawałkami ciasta, nałóż krem ​​kawowy i ubij białko jaja.
  8. Piecz w piekarniku przez kilka minut, aż beza będzie złocistobrązowa.

Każdy z tych przepisów wychodzi po prostu niebiańsko!

Przepis wideo na deser pomarańczowy