5-minutowe ciasto bananowe w kubku – 6 najlepszych przepisów na pyszny poranek

Ta delikatna, puszysta i pyszna muffinka bananowa zachwyci wszystkich miłośników pieczenia i nie tylko. Ta muffinka bananowa w kubku jest gotowa w mikrofalówce w zaledwie 5 minut, dzięki czemu stanowi szybkie i pyszne śniadanie. Ten sycący poranny deser jest idealny dla każdego, kto dba o dietę. Pominięcie mąki, cukru i proszku do pieczenia pomaga zminimalizować ilość węglowodanów. Ta kolekcja zawiera najlepsze, proste przepisy na muffinki bananowe.

Przepis na fitness: muffinka czekoladowo-bananowa bez mąki i cukru

To bezmączne, bezcukrowe, zdrowe ciasto zaskoczy Cię bogatym, czekoladowym smakiem i delikatnością ciasta. Banan będzie słodzikiem w wypiekach, wydobywając ich smak jeszcze bardziej wyrazisty.

Składniki

• Banan – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Kakao w proszku – 2 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Czas gotowania: 5 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Umieść pokrojonego banana w blenderze.

Krok 2

Dodaj jajko, kakao i proszek do pieczenia. Ubij.

Krok 3

Nasmaruj miskę lub kubek masłem. Wlej ciasto do pojemnika.

Krok 5

Umieścić w kuchence mikrofalowej na 3 minuty.

Krok 6

Przełóż gotowe ciasto na talerz i podawaj.

Ciasto bananowe w kubku do mikrofalówki: bez mleka

Możesz upiec pyszne ciasto w kubku nawet bez mleka. Dzielę się przepisem na wilgotny i soczysty deser bananowy, który będzie pysznym dodatkiem do porannej herbaty lub kawy.

Składniki

• Dojrzały banan – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Serek wiejski 5% – 100 g
• Mąka kukurydziana/ryżowa – 2 łyżki.
• Syrop z topinamburu – 2 łyżki.
• Mak – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.

Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

W misce rozgnieć banana widelcem, aż do uzyskania konsystencji puree.

Krok 2

Wbij jajko o temperaturze pokojowej. Wymieszaj.

Krok 3

Jako środek słodzący można dodać syrop z topinamburu.

Krok 4

Dodaj miękki serek wiejski. Wymieszaj.

Krok 5

Dodaj bezglutenową mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia do masy jajeczno-twarogowej. Dokładnie wymieszaj.

Krok 6

Do ciasta bananowego można dodać mak.

Krok 7

Napełnij ciastem naczynie do pieczenia. Może to być kubek, silikonowa foremka lub kokilka.

Krok 8

Piecz w kuchence mikrofalowej o mocy 800 W przez 4 minuty. Gotowe!

Jeśli nie masz pod ręką proszku do pieczenia, zawsze możesz go zastąpić produktem, który jest łatwo dostępny w każdej kuchni: sodą oczyszczoną. Soda oczyszczona jest stosowana w wypiekach zawierających fermentowane produkty mleczne, takie jak twaróg, kefir czy śmietana. Azotyn reaguje z kwaśnym środowiskiem tych produktów, uwalniając dwutlenek węgla. Jedna łyżeczka proszku do pieczenia odpowiada ½ łyżeczki sody oczyszczonej.

Muffinka bananowo-serowa na śniadanie

Wykwintne połączenie twarogu i bananów tworzy puszyste, delikatne i wilgotne ciasto o niesamowitym, kremowym aromacie bananów. Dziś nauczymy się, jak upiec nietypowe, dwuwarstwowe ciasto z warstwą kokosowo-kawową.

Składniki

Ciasto

• Banan – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Serek wiejski miękki – 100 g
• Wiórki kokosowe – 1 łyżeczka.
• Kakao w proszku – 1 łyżka.

Szkliwo

• Gorzka czekolada – 20 g
• Mleko – 2 łyżki.

Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Rozgnieć połowę dużego banana lub jednego małego, aby uzyskać puree.

Krok 2

Wbić jajko.

Krok 3

Wsyp przesianą mąkę pszenną i dodaj proszek do pieczenia.

Krok 4

Dodaj twaróg. Wymieszaj.

Krok 5

Przełóż połowę ciasta do czystego pojemnika. Do jednej połowy dodaj wiórki kokosowe i kakao. Wymieszaj.

Krok 6

Nakładaj naprzemiennie masę bananową i czekoladową. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 4-5 minut.

Krok 7

Rozpuść czekoladę w mikrofalówce z dodatkiem mleka.

Krok 8

Polej gotowe ciasto polewą czekoladową. Smacznego!

Owsiany kubek z bananem

Ta muffinka bananowa z mikrofalówki, przygotowana bez mąki, jajek i mleka, nie traci smaku klasycznego, słodkiego wypieku. Ten zdrowy i pożywny deser owsiany to doskonałe danie wielkopostne, które sprawdzi się jako pyszne śniadanie.

Składniki

• Banan – ½ szt.
• Płatki owsiane – 3 łyżki.
• Proszek do pieczenia – ¼ łyżeczki.
• Cynamon – ¼ łyżeczki.
• Woda – 1,5 łyżki stołowej.
• Słodzik - do smaku

Czas gotowania: 5 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj w kubku płatki owsiane z cynamonem, cukrem i proszkiem do pieczenia.

Krok 2

Rozgnieć banana w misce. Dodaj powstałe puree do suchych składników.

Krok 3

Wlać wodę i wymieszać.

Krok 4

Umieścić w kuchence mikrofalowej na 1–2 minuty.

Krok 5

Wyjmujemy ciasto.

Przepis na sos karmelowy do ciasta bananowego

Jak wzbogacić smak ciasta bananowego, jeśli nie masz pod ręką cukru pudru, a owoce nie są jeszcze w sezonie? Proponuję przygotować pyszny, domowy sos karmelowy. Doskonale podkreśla on delikatny smak ciasta bananowego, dodając subtelnego posmaku i słodyczy. Sos można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, dzięki czemu można go od razu przygotować do przyszłych kulinarnych arcydzieł..

Składniki

• Cukier – 200 g
• Woda – 60 ml
• Śmietanka – 200 g
• Masło – 30 g
• Ekstrakt waniliowy – ½ łyżeczki.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wsyp cukier do rondla. Dodaj wodę. Postaw na średnim ogniu. Nie mieszaj, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści.

Krok 2

Do powstałego syropu cukrowego ostrożnie dodaj masło.

Krok 3

Gdy masło się rozpuści, zdejmij sos z ognia. Dodaj śmietanę, wlewając ją cienkim strumieniem. Mieszaj sos, aż śmietana równomiernie się rozprowadzi.

Krok 4

Do ostrego sosu dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.

Krok 5

Pozostawić do ostygnięcia. Można od razu użyć do dekoracji lub schłodzić.

Rozpocznij dzień dobrze i pysznie, jedząc na śniadanie muffinki bananowe!

Wideo: 5-minutowa muffinka bananowo-kakaowa z mikrofalówki

Culinary Universe zaprasza do przygotowania prostego, a zarazem pysznego ciasta czekoladowo-bananowego w domu. Ten deser jest gotowy w kubku nadającym się do mikrofalówki w zaledwie 5 minut. Nie zawiera jajek i nie trzeba nawet dodawać cukru. Ten wielkopostny przepis charakteryzuje się miękką, puszystą konsystencją i wspaniałym aromatem kawy. Banan nadaje mu wyjątkowy, słodki posmak, typowy dla tego tropikalnego owocu.

Twórca filmu jasno i szczegółowo pokazuje etapy przygotowania. Poniższy opis zawiera również listę niezbędnych składników i ich ilości. To ciasto będzie idealne nawet dla dziecka!