Dzisiaj pokażę Wam, jak upiec muffinki w mikrofalówce. Ta szybka i prosta metoda od dawna cieszy się popularnością wśród domowych kucharzy. Oszczędza mnóstwo czasu, a wypieki są praktycznie identyczne, jak te pieczone w piekarniku.

Domowe muffinki wychodzą miękkie i pyszne. Kluczem jest zaopatrzenie się w kilka dobrych przepisów.

Pyszne muffinki z mikrofalówki w 5 minut

Muffinki to deser, którego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Klasyczna amerykańska lub angielska muffinka zajmuje od 40 do 50 minut. Dlatego muffinki z różnorodnym nadzieniem mogą być podawane nie tylko jako dodatek do kawy czy herbaty, ale także jako sycące danie śniadaniowe. Zwykła kuchenka mikrofalowa to świetna alternatywa dla piekarnika, w którym muffinki można przygotować w zaledwie 5 minut.

Wideo: Muffinka bananowa w kubku

Na kanale kulinarnym na YouTube natknąłem się na prosty i szybki przepis na przygotowanie banana muffinka w kubkuAutor korzysta z ciekawej książki „Mug Cakes”, w której przedstawione są najróżniejsze warianty tego tradycyjnego angielskiego wypieku.

Film szczegółowo przedstawia proces i wyjaśnia niektóre aspekty doboru składników, które wpływają na efekt końcowy. Pozwala to na jak najwierniejsze odtworzenie deseru pokazanego na filmie. Samo obejrzenie filmu nie zajmie dużo czasu, ale warto od razu przygotować ten pyszny i delikatny przysmak.

Koniecznie wypróbuj przepis z tego kanału i podziel się nim ze znajomymi!

Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach

Czego użyć do pieczenia muffinek w mikrofalówce? Większość przepisów wymaga foremek o różnych rozmiarach. Można ich używać do natychmiastowego podawania muffinek. Jeśli jednak chcesz upiec większą porcję muffinek, które można podawać bez opakowania i foremek, polecam zaopatrzyć się w silikonowe foremki do muffinek.

Składniki

  • Jajka – 2 szt.
  • Mąka – 250 g
  • Cukier – 200 g
  • Kakao – 40 g
  • Mleko – 100 ml
  • Masło – 80 g
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.

Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 12 sztuk

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wsyp mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia do miski i wymieszaj.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 1

Krok 2

W innej misce ubij jajka z mlekiem na gładką masę. Wlej roztopione masło.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 2

Krok 3

Wymieszaj masę jajeczną z suchymi składnikami.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 3

Krok 4

Włóż ciasto czekoladowe do silikonowych foremek, wypełniając je do 1/3 wysokości.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 4

Krok 5

Włóż muffinki do mikrofalówki i podgrzewaj ją przez 3 minuty mocą 800 W.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 5

Krok 6

Po 3 minutach pozostaw muffinki w piekarniku na kolejne 5 minut.

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 6

Krok 7

Ostrożnie wyjmij wypieki z foremek. Gotowe!

Przepis – Muffinki do mikrofalówki w silikonowych foremkach – Krok 7

Muffinki czekoladowe do mikrofalówki

Muffinki kakaowe – słodki dodatek do kawy. Aromat i smak czekolady, ujawniony w puszystym cieście, przypadnie do gustu każdemu łakomczuchowi.

Składniki

  • Śmietana – 2 łyżki.
  • Mąka – 2 łyżki.
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Kakao w proszku – 1 łyżka.
  • Masło – 20 g
  • Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
  • Sól - szczypta
  • Czekoladowe chipsy – 1 łyżka.

 Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 1 sztuka

Przepis krok po kroku

Krok 1

Rozpuść masło w kubku w kuchence mikrofalowej.

Przepis - Muffinki czekoladowe z mikrofalówki - Krok 1

Krok 2

Dodaj cukier do masła i ubijaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Przepis - Muffinki czekoladowe z mikrofalówki - Krok 2

Krok 3

Dodaj śmietanę i wymieszaj.

Przepis - Muffinki czekoladowe z mikrofalówki - Krok 3

Krok 4

Dokładnie przesiej mąkę i kakao, dodaj proszek do pieczenia i sól i wymieszaj.

Przepis - Muffinki czekoladowe z mikrofalówki - Krok 4

Krok 5

Dodaj do ciasta kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.

Przepis - Muffinki czekoladowe z mikrofalówki - Krok 5

Krok 6

Umieść muffinkę w kubku i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę i 10 sekund.

Krok 7

Udekoruj migdałami i wiórkami czekoladowymi. Twój kawowy przysmak jest gotowy!

Przepis – Muffinki czekoladowe z mikrofalówki – Krok 7

Muffinki jagodowe z mikrofalówki

Kluczową różnicą między muffinkami a babeczkami jest możliwość stworzenia niskokalorycznych wypieków, które są nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Dietetycy polecają je osobom, które chcą delektować się zdrowym odżywianiem, jednocześnie dbając o zdrową dietę. A nadzienie jagodowe jest doskonałym źródłem witamin.

Składniki

  • Białka jaj – 2
  • Mleko 1% – 1 łyżka. l.
  • Płatki owsiane – 60 g
  • Banan – 1/2
  • Masło orzechowe suche – 1 czubata łyżka
  • Borówki – 50 g
  • Siemię lniane – 1 łyżeczka.
  • Nasiona chia – 1 łyżeczka.

 Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 1 sztuka

Przepis krok po kroku

Krok 1

Rozgnieć widelcem połowę banana, aż do uzyskania konsystencji puree.

Przepis - Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki - Krok 1

Krok 2

Dodaj suche masło orzechowe do banana.

Przepis - Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki - Krok 2

Krok 3

Wlać białka jaj i mleko, wymieszać.

Przepis – Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki – Krok 3

Krok 4

Wlej mieszankę do owsianki w kubku i dodaj jagody. Delikatnie wymieszaj, upewniając się, że jagody nie zostały rozdrobnione.

Przepis – Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki – Krok 4

Krok 5

Dodaj siemię lniane i nasiona chia i wymieszaj.

Przepis – Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki – Krok 5

Krok 6

Włożyć do mikrofalówki i piec przez 2 minuty.

Krok 7

Wyjmij gotową muffinkę z kubka i udekoruj jagodami. Pyszna i zdrowa przekąska gotowa!

Przepis – Zdrowe muffinki z jagodami z mikrofalówki – Krok 7

Muffinki keto do mikrofalówki

Kto nie marzy o szczupłej i wysportowanej sylwetce? Wielu jednak zapomina, że ​​wymaga to czegoś więcej niż tylko regularnych ćwiczeń; wymaga również zdrowej diety. Współczesna kuchnia jest tak rozwinięta, że ​​nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw i składników, aby schudnąć.

Muffinki keto to muffinki niskowęglowodanowe z wyższą zawartością tłuszczu. Każda muffinka keto zawiera tylko 2,5 grama węglowodanów.

Zapewnią również odpowiednią ilość białka dla Twojego organizmu. Unikniesz ryzyka dodania sobie dodatkowych centymetrów w talii lub biodrach, nawet jeśli masz ochotę na coś słodkiego do herbaty. Są również bezpieczne dla wegetarian, wegan, diabetyków i osób z nietolerancją glutenu.

Składniki

  • Awokado – 1 szt.
  • Jajka – 1 szt.
  • Mąka migdałowa – 1 łyżka.
  • Mąka kokosowa – 1 łyżka.
  • Erytrytol (naturalny słodzik) – 2 łyżki.
  • Śmietanka 35% - 2 łyżki.
  • Masło – 20 ml
  • Wanilina – ¼ łyżeczki.
  • Proszek do pieczenia – ⅓ łyżeczki.
  • Orzechy mielone – 30 g

 Czas gotowania: 5 – 7 minut

Porcje: 2 sztuki

Przepis krok po kroku

Krok 1

Rozgnieć widelcem miąższ jednego średniego awokado.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – Krok 1

Krok 2

Wbij jajko do puree z awokado.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – Krok 2

Krok 3

Dodaj wszystkie suche składniki i wyrób ciasto.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – krok 3

Krok 4

Dodaj śmietanę i orzechy, wymieszaj.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – Krok 4

Krok 5

Wlać roztopione masło do ciasta.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – krok 5

Krok 6

Rozwałkowujemy ciasto z awokado, formując koła, uprzednio posmarowane masłem.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – krok 6

Krok 7

Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Te sycące muffinki są gotowe! Podawaj na ciepło.

Przepis – Keto muffinki do mikrofalówki – krok 7

Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż zachwycanie bliskich pysznymi daniami. Nie musisz jednak poświęcać całego wolnego czasu na gotowanie. Znajdź alternatywy, nawet jeśli chodzi o pieczenie. Przygotuj muffinki szybko i z miłością!