To pyszne i aromatyczne ciasto wiśniowe niesie w sobie aromat gorącego lata. To prawdziwa rozkosz dla podniebienia w letni dzień lub chłodny zimowy wieczór z filiżanką herbaty. Wiśnie dodają temu deserowi wyjątkowego uroku. A jeśli dodasz kakao, smak będzie po prostu boski. Przygotujmy ciasto czekoladowe z wiśniami.

Wariacje na temat „Pijanej wiśni”

Każdy zapewne zna słynne ciasto „Pijana Wiśnia”. Przepis jest oczywiście znacznie prostszy, ale zasada pozostaje ta sama: wiśnie i czekolada idealnie do siebie pasują. Do przygotowania dania potrzebne będą:

  • dwa jajka;
  • 0,15 kg cukru;
  • opakowanie cukru waniliowego;
  • 80 mililitrów oleju roślinnego;
  • szklanka mleka;
  • 300 gramów mąki;
  • kilka łyżeczek proszku do pieczenia;
  • kakao (trzy łyżki);
  • szczypta soli;
  • 0,3 kg świeżych lub konserwowych owoców drylowanych;
  • tabliczka gorzkiej czekolady.

Przepis na babeczki wiśniowe 2

Przepis:

  1. Zwykły cukier wymieszać z wanilią i ubić z jajkami.
  2. Dodaj olej roślinny, mleko, sól, proszek do pieczenia i mąkę.
  3. Dobrze wymieszaj ciasto i podziel je na pół. Do jednej z części dodaj kakao.
  4. Dokładnie posmaruj masłem formę do pieczenia i wlej do niej jasną połowę ciasta.
  5. Ostrożnie ułóż wiśnie i zalej je brązową połową ciasta.
  6. To ciasto czekoladowo-wiśniowe możesz upiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.
  7. Gdy deser będzie gotowy, połam tabliczkę czekolady i rozpuść ją w kąpieli wodnej. Powstałą polewą polej ciasto wiśniowe.

Połączenie kwaskowatości wiśni i gorzkiego smaku czekolady sprawia, że ​​jest to prawdziwie królewski przysmak.

Babeczka z mlekiem skondensowanym

Przepis na babeczki wiśniowe 3

Ten wiśniowy deser jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy dodać do ciasta mleko skondensowane. Przepis na deser wymaga następujących składników:

  • cukier (1 szklanka);
  • jajka (4 sztuki);
  • szklanka mleka skondensowanego (przed gotowaniem najlepiej wstawić je do lodówki);
  • 0,2 kg wiśni;
  • masło;
  • 0,2 kg polewy czekoladowej (domowej lub gotowej);
  • woreczek wiórków kokosowych.

Przepis na babeczkę:

  1. Jeśli do pieczenia używasz mrożonych owoców, musisz je najpierw rozmrozić i dopiero wtedy usunąć pestki.
  2. Ubij jajka w blenderze, aż powstanie gęsta piana, stopniowo dodając cukier.
  3. Ostrożnie wsyp mąkę do mieszanki jajecznej i wymieszaj.
  4. Hojnie natłuść formę, w której będziesz piec ciasto. Możesz posypać wierzch odrobiną mąki.
  5. Wylej jedną część ciasta, połóż na niej owoce i wlej drugą połowę.
  6. Aby upiec, rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego ciasto na pół godziny.
  7. Gotowy deser można polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.

Wiśnia z imbirem

Przepis na babeczki wiśniowe 4

Przedstawiamy kolejny ciekawy przepis na cukierki wiśniowe. Składniki:

  • dwie łyżeczki suszonego imbiru;
  • 120 gramów wiśni;
  • pół szklanki oleju roślinnego;
  • dwie szklanki mąki;
  • szklanka wody;
  • pół szklanki cukru;
  • łyżka kakao;
  • dwie łyżki miodu;
  • garść orzechów włoskich;
  • soda, sól.

Jak gotować:

  1. Rozpuść miód i cukier w wodzie, dodaj sól i olej.
  2. Wsyp sypkie składniki (mąkę, imbir, sodę, kakao) do miski i wymieszaj.
  3. Wymieszaj obydwie części ciasta, dodaj wiśnie i orzechy.
  4. Przelać do naczynia żaroodpornego i piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
  5. Gotowe wypieki posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Przepis wideo na ciasto wiśniowe