Kasza manna na deser

Z kaszki manny można przygotować mnóstwo pysznych deserów i ciast do herbaty.Słodkie naleśniki z manną, owocami i orzechami, zapiekanki, chałwa i lekkie suflety. Istnieje wiele przepisów na desery z semoliny. Na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Ugotowana semolina ma doskonałą konsystencję do śmietany. Jeśli owsianka jest nieco gęstsza niż pożądana lub stężała, tym lepiej. Ta galaretowata semolina idealnie nadaje się do zapiekanek, sufletów i różnych słodkich nadzień.

Słodkie dania z kaszki manny

Ciasto z mleka ptasiego

Aby przygotować właściwą bazę do ciasta potrzebne będą:

• 3 jajka
• Masło lub margaryna cukiernicza 130g
• Soda gaszona w occie 1 łyżeczka.
• Kakao 2 łyżki
• Mąka 1 szklanka (250 g)

Przygotowanie kremu:

• Masło 300g
• Sól 0,5 łyżeczki
• Cukier 2 łyżki
• Mleko 2 łyżki
• Mielona semolina

Zanim rozpoczniemy proces przygotowania, wyjaśnijmy, że semolinę można zmielić w elektrycznym młynku do kawy. Dzięki temu krem ​​będzie jeszcze delikatniejszy i bardziej puszysty.

Podczas pieczenia ciastek podgrzej mleko w odpowiednich proporcjach na kuchence, dodaj masło, cukier i sól i poczekaj, aż wszystkie składniki całkowicie się rozpuszczą. Wymieszaj i kontynuuj podgrzewanie. Następnie łyżką stwórz wir w chochli i stopniowo wlewaj do mieszanki kieliszek zmielonej kaszki manny. Kieliszek to idealna miarka na 0,5 litra mleka. W miarę jak mieszanina gęstnieje, dostosuj jej ilość i zdecyduj, czy dodać więcej kaszki manny do mleka, czy też konsystencja jest wystarczająca. Pamiętaj, że kaszka manna znacznie tężeje podczas stygnięcia.

Teraz pozostała już tylko odrobina pracy. Posmaruj upieczone warstwy ciasta schłodzonym kremem, dociśnij je do siebie i polej roztopioną czekoladą lub posmaruj kremem czekoladowym.

Przepis nr 2 – Lekki deser

Ten przepis na pudding będzie idealny dla miłośników delikatnego smaku kaszki manny, kremowego sufletu i dojrzałych owoców.

Nie ma w tym nic skomplikowanego. Wystarczy ugotować zagęszczoną kaszkę manną i dodać cukier do smaku. Będzie ona stanowić bazę deseru. Schłodź kaszkę w okrągłej lub kwadratowej formie do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem udekoruj deser kawałkami świeżych owoców i polej go syropem owocowym. Możesz również ozdobić powierzchnię wiórkami czekoladowymi lub cynamonem.

Możesz upiększyć pudding z semoliny, wykorzystując swoją wyobraźnię. Zamiast podawać go na talerzach, możesz podać go na zimno w wyciętych miseczkach z owocami. Udekoruj obranymi winogronami i plasterkami pomarańczy, a następnie dopraw cynamonem.

Przepis nr 3 – Domowy Mannik

Ciasto z semoliny, tzw. „szybkie i proste”. Jest delikatne i pyszne, i wszyscy je uwielbiają. Daje tak dużą swobodę w doborze przypraw, że można je piec codziennie i nakładać na nie własne, kreatywne nadzienia, zawsze tworząc coś nowego.

Składniki manny:

• 2 jajka
• Kefir
• Cukier 1 szklanka
• 1 łyżka margaryny (musi być roztopiona)
• Olej roślinny 1 łyżka.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub staromodnie: soda oczyszczona i ocet)
• 1 szklanka kaszki manny
• Mąka 1 szklanka

Ubij jajka z cukrem na gładką masę, następnie dodaj szklankę semoliny i pół szklanki kefiru. Po dokładnym wymieszaniu odstaw wszystko na godzinę. Następnie dodaj pozostałe składniki w kolejności. Na końcu dodaj mąkę.

Piecz ciasto w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180°C (350°F). Po upieczeniu pozostaw je w zamkniętym, wyłączonym piekarniku na 5-10 minut, aby stężało. Po wyjęciu mannika z formy, przykryj go czystą ściereczką waflową na 10-15 minut. Dopiero wtedy możesz rozpocząć dekorowanie swojego arcydzieła.

Deser nr 4 – Kasza manna Pina Colada

Czasochłonny deser. Do przygotowania potrzebujesz:

• Kasza manna
• Wiórki kokosowe lub aromat
• Kawałki ananasa
• Żelatyna
• Słodki serpentynit

Tym razem musisz ugotować kaszkę manną cienko, tak jak dla trzymiesięcznego dziecka karmionego butelką. Kasza manna powinna być słodka i gładka. Po ugotowaniu, podczas stygnięcia, dodaj aromat kokosowy lub wiórki kokosowe – wedle uznania.

Gdy owsianka będzie już odpowiednio ciepła, wlej do niej przygotowaną, napęczniałą żelatynę w proporcji 1:0,5 (żelatyna).

Dokładnie wymieszaj masę i wlej ją do dwóch identycznych foremek. Mogą to być dwie blachy do pieczenia lub zwykłe miski.

Jedną formę zostawiamy bez zmian, do drugiej dodajemy kawałki ananasa i pozostawiamy wszystko razem do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki.

Po stężeniu foremek można je układać jedna na drugiej. Jeśli owsianka została przelana do misek, należy je odwrócić do góry dnem, wydobyć stężałą zawartość na płaski talerz, pokroić, spalić i ułożyć na drugiej połowie, tworząc kokos i ananas na jednym talerzu.

Można również przygotować ciasto z tego przepisu, dodając warstwę biszkoptu o tej samej średnicy co stwardniała mieszanka kokosa, ananasa i kaszki manny. Do połączenia warstwy ciasta i galaretki można użyć śmietanki skondensowanej lub dżemu jagodowego.

Przepis nr 5 – Zapiekanka z kaszy manny

Tę zapiekankę możesz przygotować w dowolnym momencie, wykorzystując resztki owsianki. Wystarczy dodać żółtka i cukier, wszystko wymieszać i dodać ulubione owoce. Klasyczna wersja zawiera obrane gruszki, jabłka, różne rodzaje rodzynek i cynamon.

Nasmaruj obficie smalcem lub margaryną do pieczenia naczynie żaroodporne i wlej do niego powstałą masę.

A na przekąskę mamy dla Was przepis wideo

Oto tajemniczy deser – kaszka manna – z mnóstwem przepisów, które zachwycą zarówno Twoje dzieci, jak i Ciebie.