7 sposobów na piękne farbowanie jajek wielkanocnych przy użyciu łupin cebuli

Pisanki to jeden z głównych symboli Wielkanocy. Ludzie robią malowane jajka nie tylko po to, by ozdobić własne koszyki, ale także po to, by obdarować nimi bliskich. Choć zwykłe jajka nie są już nowością, nie każdy wie, jak stworzyć oryginalne, eleganckie pisanki o różnorodnych wzorach. Dziś podpowiem Wam, jak stworzyć zachwycające pisanki, używając naturalnych barwników, bez konieczności chodzenia do supermarketu.

Prace przygotowawcze przed barwieniem jajek wielkanocnych

Przed przygotowaniem kraszenek ważne jest nie tylko znalezienie odpowiedniego barwnika, ale także przygotowanie jajek i przyborów kuchennych.

Nieprawidłowo przygotowane lub niedogotowane jajka mogą pękać podczas gotowania. Ponadto skorupki mogą wchłonąć niewiele koloru lub wcale. Dlatego ważne jest, aby pamiętać o kilku podstawowych zasadach:

• Jajka powinny mieć temperaturę pokojową i zostać wyjęte z lodówki 2–3 godziny przed gotowaniem.
• Jajka o białej skorupce barwione łupinami cebuli będą miały czystszy pastelowy kolor, natomiast te o brązowej skorupce uzyskają głęboki, intensywny odcień.
• Przed farbowaniem jajek należy je dokładnie umyć. Można to zrobić zwykłą, bieżącą wodą z kranu. Dobrym rozwiązaniem jest przetarcie jajek gąbką nasączoną roztworem octu. To usunie tłuszcz ze skorupek i pomoże lepiej przykleić barwnik.
• Dodaj pół łyżki soli lub kwasku cytrynowego do wody, w której będziesz gotować jajka. Dzięki temu jajka pozostaną całe.

Aby uzyskać bardziej intensywny kolor, namocz skórki w wodzie na noc. Możesz również najpierw ugotować skórki przed gotowaniem jajek. Surowe jajka należy gotować bezpośrednio w łupinach cebuli, aby kolor lepiej się utrwalił.

Im więcej łupin, tym intensywniejszy będzie końcowy kolor jajek.

Aby jajka wielkanocne wyglądały bardziej reprezentacyjnie i elegancko, gospodynie domowe często przecierają je gąbką nasączoną olejem roślinnym.

Oryginalne wielkanocne malowanie jajek z muszelkami i herbatą hibiskusową

Oryginalne i stylowe marmurkowe jajka. Piękne połączenie ceglasto-zielone prezentuje się niezwykle szlachetnie i pięknie. Czerwień symbolizuje zwycięstwo życia nad śmiercią, a zieleń reprezentuje esencję natury. To połączenie z pewnością zwiastuje pomyślny rok.

Składniki

• Woda – 1,5 l
• Ocet 5% – 80 ml
• Łuska cebuli – 30 g
• Herbata z hibiskusa – 80 g
• Sól – 1 łyżka.

Czas gotowania: 10 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Skórkę cebuli pokroić na małe kawałki.

Krok 2

Złóż białą kartkę papieru A4 na 3-4 części, a następnie potnij ją na małe kawałki, jak łupiny cebuli.

Krok 3

Wlej ocet do miski. Zanurz w nim jajka przed obtoczeniem ich w skorupkach, aby upewnić się, że dobrze się przykleją.

Krok 4

Połóż obrane jajko na małym kawałku gazy. Uformuj woreczek i zabezpiecz go nicią.

Krok 5

Resztę skórki cebuli włożyć do rondla.

Krok 6

Włóż jajka. Posyp suszonymi liśćmi hibiskusa.

Krok 7

Wlej wodę do rondla. Dodaj sól i łyżkę octu.

Krok 8

Postaw na kuchence na 8-10 minut. Następnie zdejmij patelnię z jajkami z ognia i odstaw na 30-40 minut.

Krok 9

Umieść jajka w gazie zalanej zimną wodą na 2–3 minuty.

Krok 10

Zdejmij gazę. Usuń łupiny. Natrzyj olejem roślinnym dla połysku. Gotowe!

Jak farbować jajka za pomocą łupin cebuli i jaskrawej zieleni

Niesamowicie piękny wzór jajka wielkanocnego, który będzie wyjątkowym dodatkiem dla każdej gospodyni domowej. Ta prosta i szybka metoda barwienia wymaga jedynie jaskrawej zieleni i łupin cebuli. Możesz eksperymentować z intensywnością odcieni i użyć innych naturalnych barwników zamiast jaskrawej zieleni.

Składniki

• Woda – 1 l
• Jaskrawa zieleń - 20 ml
• Zmiażdżona skórka cebuli – 3 – 4 garście
• Sól – 1 łyżka.

Czas gotowania: 10 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Zmielić skórkę cebuli.

Krok 2

Zanurz jajko w wodzie, a następnie obtocz je w łupinach cebuli.

Krok 3

Połóż jajko wraz ze skorupką na gazie. Zawiąż woreczek. Przytnij nóżkę, aby łatwiej było ją trzymać.

Krok 4

Włóż jajka do rondla. Zalej wodą.

Krok 5

Wlej zieloną masę. Gotuj jajka przez 10 minut po ugotowaniu.

Krok 6

Gotowe jajka umieszczamy w gazie zalanej zimną wodą i czekamy aż całkowicie ostygną.

Krok 7

Zdejmij gazę. Ostrożnie zeskrob resztki łupiny z powierzchni.

Jajka z kwiatowymi wzorami

Malowane jajka z kwiatowymi wzorami symbolizują płodność. Oprócz sakralnego znaczenia zawartego w projekcie i kolorach, ta wersja jajka wielkanocnego prezentuje się niezwykle pięknie i elegancko.

Składniki

• Woda – 1,5 l
• Skórka z 4–5 cebul
• Zielony
• Sól - szczypta

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Łupiny cebuli włożyć do rondla i zalać zimną wodą. Pozostawić do zaparzenia na kilka godzin.

Krok 2

Zwilż jajka wodą. Ostrożnie połóż na nich listek zieleniny.

Krok 3

Umieść jajko w przygotowanej wcześniej nylonowej pończosze. Upewnij się, że zielony liść leży płasko i się nie zwija. Zawiąż go.

Krok 4

Włóż jajka do rondla razem ze skórkami cebuli. Dodaj sól.

Krok 5

Postawić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 8–10 minut.

Krok 6

Po ugotowaniu przełóż jajka do miski z zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 7

Gdy jajka całkowicie ostygną, zdejmij nylonowe opakowanie i natrzyj je olejem roślinnym.

Jajka wielkanocne w łupinach cebuli z wzorem ryżu

Ciekawy i bardzo nietypowy wzór jajka wielkanocnego, który naprawdę urzeka. Wzór sprawia, że ​​skorupka jajka wydaje się aksamitna i niezwykle miękka. Efekt ten można uzyskać przy użyciu zwykłego ryżu, ale jest on niezwykle przyciągający wzrok.

Składniki

• Woda – 1,5 l
• Ocet – 2 łyżki.
• Łuska cebuli – 2 – 3 garście
• Ryż – 100 g
• Sól – 1 łyżka.

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Łupiny cebuli włożyć do rondla. Zalać wodą. Gotować na małym ogniu przez 30 minut.

Krok 2

Zdjąć z ognia. Pozostawić do ostygnięcia.

Krok 3

Zanurz jajko namoczone w wodzie w ryżu.

Krok 4

Na kwadratowy kawałek gazy nałóż niewielką ilość ryżu, a następnie jajko. Zawiąż gazę w supeł. Przed przymocowaniem konstrukcji delikatnie obracaj jajko w gazie, aby rozprowadzić ryż.

Krok 5

Umieść jajka w gazie i zalej schłodzoną wodą wraz ze skórkami. Zalej octem. Dodaj sól.

Krok 6

Postaw patelnię na kuchence i gotuj jajka w bulionie przez 10 minut.

Krok 7

Zdejmij jajka z ognia. Pozostaw je w płynie barwiącym do ostygnięcia. Zdejmij gazę.

Farbowanie jajek w łupinach czerwonej cebuli

Jajka w łupinach czerwonej cebuli nabierają głębokiego, karmazynowego koloru. W zależności od ilości łupin i czasu moczenia, można uzyskać różną intensywność koloru, od różowego po głęboki karmazyn. Te kraszenki prezentują się niezwykle pięknie i z pewnością będą się wyróżniać w wielkanocnym koszyku.

Składniki

• Woda – 1,5 l
• Ocet – 2 łyżki.
• Łuska cebuli – 2 – 3 garście
• Sól – 1 łyżka.

Czas gotowania: 10 minut

Porcje: 1

Przepis krok po kroku

Krok 1

Włóż skórki cebuli do rondla. Dodaj wodę. Gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut.

Krok 2

W innym rondlu gotuj jajka przez 3–4 minuty.

Krok 3

Po 4 minutach przełóż jajka na patelnię ze skorupkami. Gotuj jajka w bulionie, aż będą miękkie.

Krok 4

Zdejmij jajka z ognia. Pozostaw do ostygnięcia. W razie potrzeby natrzyj je olejem roślinnym, aby uzyskać połysk.

Te kraszenki powstają ze zwykłych łupin cebuli, takich, jakie każdej gospodyni domowej zostają po ugotowaniu gulaszu, zupy czy innego dania. Ten naturalny, darmowy barwnik doskonale sprawdza się w barwieniu jajek wielkanocnych. Czy próbowaliście już tej metody barwienia?

Wideo: Marmurkowe jajka wielkanocne z wykorzystaniem łupin cebuli

Według autorki kanału „Ładnaja Kuchnia”, skórki cebuli to najlepszy barwnik do jajek wielkanocnych. To doskonały, naturalny składnik do barwienia skorupek jajek. Suszone liście cebuli pozwalają uzyskać głęboki bordowy kolor. Można ich również użyć do stworzenia pięknych wzorów i marmurkowych efektów na jajkach.

Marmurkowe jajka prezentują się niezwykle pięknie i efektownie. Gospodynie domowe często używają soczystej zieleni, aby uzyskać bardziej wyrazisty efekt. W filmiku z przepisem, który znalazłem na YouTube, autorka pokazuje, jak stworzyć stylowe jajka o luksusowym marmurkowym efekcie, używając wyłącznie łupin cebuli. Wszystko jest wyjaśnione i zaprezentowane w tak przystępny i szczegółowy sposób, że nawet dziecko poradzi sobie z przygotowaniem idealnych jajek.