Kiedy piekę na przyjęcia, zawsze wolę, żeby wszystkie były tej samej wielkości. To wygodne dla różnych osób, a stół wygląda bardziej odświętnie. Miło jest poczęstować gości deserem! Czasami chcesz zrobić coś więcej niż tylko… babeczki czekoladowe, ale coś bardziej kreatywnego. Nawet jeśli to coś tak prostego jak nadziewanie babeczki, truskawek i pianek.

Kebaby to popularny przysmak na grillu, więc pomyślałem, że fajnie byłoby przenieść ten motyw do świata deserów. To nie tyle przepis, co raczej poradnik, jak przygotować kilka pysznych smakołyków. Spróbujcie – to takie proste, pyszne i piękne!

Składniki

  • Mini babeczki czekoladowe
  • Truskawka
  • Ptasie mleczko
  • Czekolada do dekoracji
  • Drewniane szaszłyki

Przepis

brownie truskawkowe-3

Babeczki można kupić gotowe lub zrobić samemu. Polecam użyć Przepis na muffinki czekoladowe z dodatkiem kakao.

Umyj i osusz truskawki, a następnie usuń szypułki. Przytnij owoce, tak aby oba końce były płaskie. Nabij truskawki, babeczki i pianki na patyczki do szaszłyków. (Najlepiej przeciąć patyczki na pół).

Rozpuść czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Używając rękawa cukierniczego, woreczka strunowego z odciętym rogiem lub po prostu polewając ją cienkim strumieniem, udekoruj deser czekoladą.

Włożyć do lodówki i poczekać, aż czekolada stwardnieje.

brownie truskawkowe-2