Niezwykły przysmak chlebowy
Treść
Wśród ogromnej różnorodności klasycznych deserów, które powstają z czekolady, owoców i ciasta, jest taki niezwykły przysmak jak deser chlebowyCo zaskakujące, w niektórych krajach (głównie w krajach bałtyckich) jest on tak popularny, jak ciasto Napoleona czy ciasto francuskie z owocami w Rosji. Ucząc się, jak przygotować ten pyszny i nietypowy deser, z pewnością zachwycicie swoich gości i zaprezentujecie swoją indywidualność i kreatywność.
Oryginalna słodka zupa chlebowa
Będziemy potrzebować:
- Chleb (dowolny według gustu)
- Sok jabłkowy
- Sok z cytryny (1 łyżka)
- Woda
- Cukier
- Krem
- Rodzynki (lub inne suszone owoce, dżem)
Jak zrobić zupę chlebową?
- Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy, że dodasz wszystkie składniki na oko i dodasz ich tyle, ile chcesz.
- Weź garnek na zupę i włóż do niego chleb (napełniony do połowy), zalej wrzątkiem, aż będzie całkowicie przykryty. Postaw na kuchence. Podczas gdy zupa się gotuje, dodaj sok jabłkowy i odrobinę soku z cytryny, dosłódź do smaku, a po około pięciu minutach dodaj rodzynki.
- Zupa jest praktycznie gotowa. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i podawaj w osobnych miseczkach. Udekoruj śmietaną. Twoi goście z pewnością pokochają ten deser, pochodzący z Estonii!
Warstwowy deser z chleba żytniego
Weźmy:
- 450 g dowolnego chleba żytniego
- 260 g twarogu
- 100 ml śmietanki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka cukru
- dowolny dżem, konfitura, marmolada
Przepis:
- Najpierw przygotujmy chleb. Usuń skórki z bochenka i pokrusz go jak najdrobniej. Umieść go na patelni. Dodaj cukier i cynamon i podgrzewaj mieszankę, ciągle mieszając, na małym ogniu przez około 20 minut. Wyjmij z patelni i pozostaw do ostygnięcia.
- Musimy przygotować miękką, słodką mieszankę z serka wiejskiego (możesz użyć gotowego serka wiejskiego lub owoców). W głębokiej misce połącz ser wiejski, śmietanę i cukier puder i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Deser jest warstwowy, więc użyj szklanej miski lub miseczek do samodzielnego serwowania. Zacznij od bułki tartej, następnie dodaj mieszankę twarogową, a na koniec warstwę dżemu. Powtarzaj warstwy w razie potrzeby, kończąc kolejną warstwą chleba. Przykryj miskę folią spożywczą. Schłodź w lodówce przez 2 godziny przed podaniem. Efekt końcowy będzie niezwykły i bardzo soczysty!
Delikatny budyń chlebowy
Ten deser to zbawienie, gdy przychodzą niespodziewani goście. Przyrządza się go z tego, co masz pod ręką, i ma niezwykle delikatny smak.
Weźmy:
- bochenek dowolnego chleba (najlepiej białego);
- 4 jajka;
- 300 ml śmietanki;
- 300 ml mleka;
- 140-150 g cukru;
- Wanilina.
Przygotowanie:
- Natychmiast włącz piekarnik i rozgrzej go do 180 stopni.
- W głębokiej misce ubij mikserem jajka, cukier, lekko podgrzane mleko, śmietankę i wanilię. Powstanie przyjemnie aromatyczna mieszanka.
- Pokrój chleb na kromki o szerokości nie większej niż 1 cm. Zanurz każdą kromkę w kremowej mieszance waniliowej i umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Jeśli pozostanie płyn, polej nim chleb.
- Piecz słodki pudding przez około 30 minut i koniecznie spróbuj go, gdy jest jeszcze gorący. Możesz posypać kawałki cukrem pudrem lub cynamonem albo posmarować dżemem, ale nawet bez tego deser jest pyszny!
Dzięki wyobraźni kulinarnych ekspertów i powszechnej dostępności dań z różnych stron świata, mamy możliwość spróbowania różnorodnych, pysznych deserów ze zwykłego pieczywa. Dorównują one wypiekom, a do tego są łatwe i często szybkie w przygotowaniu, dlatego każda gospodyni domowa powinna koniecznie zapoznać się z tymi przepisami.
