Szarlotka i ciasto francuskie z ananasami
Treść
Ananas w puszce od dawna cieszy się popularnością jako dodatek do szerokiej gamy potraw. Jeszcze niedawno owoc ten w każdej postaci był uważany za niewyobrażalną egzotykę. A teraz ten egzotyczny składnik chętnie dodaje się do sałatek, deserów, wypieków z drobiem, czego nie przygotowuje się z dodatkiem ananasy w puszkachSugerujemy urozmaicenie tradycyjnego deseru tym produktem. Przygotujemy szarlotkę z nadzieniem nie tylko z jabłek, ale także z ananasa z puszki.
Tradycyjnie ciasto Charlotte przygotowuje się wyłącznie z jabłek. Przepis jest bardzo prosty, a deser można przygotować na patelni w około 20 minut. Pieczenie ciasta na patelni zapewnia pyszną, złocistą skórkę. Ten deser można szybko upiec na podwieczorek, nawet jeśli goście już są w domu.
Charlotte ananasowa na patelni
Charlotte z jabłkami jest pyszna, ale ostatnio nie cieszy się już popularnością. Dlatego proponujemy eksperymentować z nadzieniem z ananasa z puszki i dodać jabłka dla smaku. Ten deser zachowuje swoją prostotę i łatwość przygotowania.
Do przygotowania tego deseru potrzebne będą: jedna szklanka mąki, jedna szklanka cukru, jedna puszka ananasa w puszce, jedno średnie jabłko, trzy jaja kurze, pół łyżeczki proszku do pieczenia, jedna łyżka semoliny, trzy łyżki rafinowanego oleju słonecznikowego.
Przygotujmy nadzienie
Nadzienie do ciasta będzie więc składać się głównie z ananasa. Otwórz puszkę ananasa, odcedź wodę i jeśli ananas jest pokrojony w plasterki, pokrój plasterki w drobną kostkę.
Deser zawiera jedno jabłko, ale zostawiamy je, aby zachować pyszny smak jabłka Charlotte, a ponieważ deser jest pieczony na patelni, sok jabłkowy zamienia się w pyszny, chrupiący karmel. Umyj jabłko, obierz je i pokrój w drobną kostkę.
Przygotuj ciasto
Najpierw oddziel żółtka od białek. Białka i cukier wlej do głębokiej, czystej miski i ubij mikserem. Następnie dodaj żółtka, mąkę i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Ubij wszystkie składniki ponownie mikserem, aż konsystencja będzie przypominała gęstą śmietanę.
Będziemy potrzebować dość głębokiej patelni. Pamiętaj, że ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Wyjmij głęboką patelnię, nasmaruj ją masłem lub olejem słonecznikowym, wsyp na nią filiżankę kaszki manny, a następnie rozłóż na niej nadzienie jabłkowo-ananasowe i wlej ciasto.
Postaw patelnię na średnim ogniu i piecz nie dłużej niż 20 minut. Sprawdź stopień wypieczenia charlotte zapałką lub wykałaczką. Jeśli zapałka wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
Pyszny aromat karmelu jabłkowo-ananasowego da Ci znać, że deser jest gotowy. Gdy tylko go poczujesz, możesz zdjąć deser z ognia i przełożyć na piękny talerz.
Ciastka francuskie z ananasem
Miłośnikom ananasa z puszki polecamy kolejny superszybki deser: pyszne ananasowe ciastka francuskie. Jeśli masz ochotę na świeże, ciepłe i słodkie ciasto ananasowe do herbaty w drodze do domu, ten przepis jest idealny. Przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 15 minut.
Przygotowanie udanego ciasta francuskiego wymaga sporo praktyki, ale oferujemy niezwykle szybki przepis na ciasto francuskie, dzięki czemu przygotujesz je z gotowego ciasta francuskiego. Co więcej, w sklepach znajdziesz ciasto francuskie całkiem dobrej jakości.
Do przygotowania ciasta francuskiego potrzebne będą: jedna puszka ananasa w puszkach, jeden kilogram ciasta francuskiego, sto gramów cukru pudru.
Jak gotować
- Otwieramy puszkę ananasów, wylewamy wodę i układamy kawałki owoców na papierowym serwetku, aby odsączyć nadmiar płynu.
- Rozmroź ciasto francuskie, rozwałkuj je na długi prostokąt i pokrój na paski o szerokości około 4 cm.
- Następnie bierzemy pasek ciasta, przewlekamy go przez pierścień ananasa i zaczynamy owijać pierścień, lekko nachodząc na siebie przy każdym kolejnym obrocie, tak aby pokryć cały owoc.
- Zwilż blachę do pieczenia wodą i rozłóż ciasto francuskie. Umieść blachę z ciastem francuskim w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita). Piecz przez około 15 minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Aby uzyskać wyjątkowo złocistą skórkę, posmaruj wierzch ciasta francuskiego żółtkiem.
Posyp gotowe ciasto francuskie cukrem pudrem. Pyszny deser gotowy!
