Koperty jabłkowe z ciasta francuskiego
Treść
Z pewnością każda gospodyni domowa ma w lodówce paczkę gotowego ciasta francuskiego. Cóż, nadszedł ten czas, jeśli zostało Ci kilka jabłek i masz ochotę rozpieścić swoją rodzinę. W końcu z ciasta francuskiego z jabłkami można zrobić wszystko, na co masz ochotę: strudel, ciasta, róże i wiele innych pyszności.
Te smakołyki nie wymagają wiele czasu ani wysiłku: przygotowanie zajmuje pół godziny, a pieczenie mniej więcej tyle samo. Ale Twoja rodzina z pewnością doceni efekt końcowy.
Koperty z jabłkami z ciasta francuskiego
Do przygotowania aromatycznych i chrupiących szarlotek idealnie sprawdzi się ciasto francuskie drożdżowe. Nie jest ono jednak konieczne. Oprócz opakowania ciasta francuskiego, potrzebne będą:
- 4 - 5 jabłek;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- 3 łyżki soku z cytryny;
- 2 łyżki cukru;
- 30 – 50 g masła;
- jajko (do posmarowania).
Przygotowanie wygląda następująco:
- Obierz jabłka i pokrój je w kostkę. Aby zapobiec ich brązowieniu, skrop je sokiem z cytryny. Rozpuść masło z cukrem na patelni, dodaj kawałki jabłka, posyp cynamonem i smaż przez 3 minuty.
- Podczas gdy nadzienie stygnie, rozwałkuj rozmrożone ciasto drożdżowe i pokrój je w kwadraty. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę nadzienia i zamknij ciasto, formując kieszonkę.
- Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasta, posmaruj je jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Podczas pieczenia, rozkoszny jabłkowo-cynamonowy aromat wypełni całe mieszkanie. A na koniec cukier puder. Nada tym i tak pysznym kopertom wyjątkowej elegancji i uroku.
Róże jabłkowe
Ciasto francuskie z jabłkami można łatwo przekształcić w zachwycające róże. Ten deser jest łatwy w przygotowaniu i wygląda olśniewająco. Składniki są prawie takie same:
- ciasto francuskie - opakowanie;
- 3 – 5 jabłek;
- 4 łyżki cukru;
- 250 ml wody.
Przygotowanie:
- Do tego przepisu nie musisz obierać jabłek. Wystarczy wydrążyć gniazda nasienne i pokroić je w cienkie plasterki.
- Przygotuj syrop: Zagotuj wodę z cukrem. Dodawaj plasterki jabłek do syropu, stopniowo, i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Ugotowane jabłka przełóż do durszlaka, aby odsączyć nadmiar syropu.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 2-3 mm i pokrój w paski o szerokości plasterków jabłek. Posyp ciasto cukrem i ułóż na każdym pasku jabłka skórką do dołu, pozostawiając niewielką szczelinę u dołu.
- Uformuj kwiaty, zwijając paski w rulon. Złącz dolne części „pąków” i delikatnie wyprostuj „płatki”. Ułóż róże na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut w tej samej temperaturze (200 stopni Celsjusza).
Gotowe „kwiaty” są piękne same w sobie, ale można je wzmocnić, posypując cukrem pudrem. Oryginalne i bardzo nietypowe danie!
