W oczekiwaniu na Nowy Rok 2016, symbolicznie znany jako Rok Ognistej Małpy w chińskim kalendarzu, pojawiają się pomysły na tworzenie nietypowych dań tematycznych. Egzotyczne rośliny i zwierzęta stanowią popularną bazę noworocznych deserów. Twój świąteczny stół zostanie udekorowany niezwykłym i kolorowym deserem, który zachwyci wszystkich członków rodziny i gości – ciasteczkami „Małpkami”.Przepis jest bardzo prosty, a sam proces pieczenia jest bardzo przyjemny i niezapomniany; nawet dzieci mogą dekorować ciasteczka!

Składniki na ciasteczka

Aby przygotować ten chrupiący przysmak, zalecamy przygotowanie następujących składników:

  • 300 gramów mąki pszennej wysokiej jakości;
  • 100 gramów białego cukru;
  • 150 ml oleju słonecznikowego;
  • Banan 1 szt.;
  • Sól 1 szczypta;
  • Proszek do pieczenia;
  • Tabliczka mlecznej czekolady do dekoracji.

Ciasteczka w kształcie zakochanych małpek.

Instrukcje krok po kroku

  1. Weź jednego dojrzałego banana i zmiksuj go w blenderze lub rozgnieć widelcem.
  2. Do powstałego musu bananowego dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj.
  3. Przesiej mąkę pszenną przez sito i dodaj ją do masy bananowej. Następnie dodaj cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na pół godziny.
  4. Gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je i użyj foremek do ciastek lub szablonu, aby wyciąć buźki i uszy. Możesz użyć szablonu do wycięcia buźek i samodzielnie wykonać uszy.
  5. Rozgrzej piekarnik do 150-200 stopniOWyłóż blachę papierem do pieczenia i umieść na niej przygotowane foremki do ciastek. Nakłuj ciasteczka wykałaczką i piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Uważaj, żeby ich nie spalić.
  6. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie rozpuść mleczną czekoladę w kąpieli wodnej i uformuj twarz małpki. Narysuj kontury oczu, ust, nosa i uszu. Możesz użyć dwóch rodzajów czekolady lub masy cukrowej.
  7. Pozostaw ciasteczka do wyschnięcia. Deser jest gotowy do podania!

Można również przygotować małe babeczki w kształcie małpek - zobacz przepis.

Inna wersja przepisu

Ten przepis różni się nieco od poprzedniego, ale smakiem nie różni się niczym. Do ciasta potrzebne będą:

  • Jajka 4 szt.;
  • Masło 150 gramów;
  • Mąka pszenna - półtorej szklanki;
  • 200 gramów mleka;
  • Cukier 1 szklanka;
  • Wanilina;
  • Kilka rodzajów czekolady do dekoracji.

Przygotowanie ciasteczek jest równie proste. Wbij 4 jajka do miski, dodaj szklankę cukru i wanilię i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj 200 gramów mleka i ponownie wymieszaj. Zmniejsz ogień i wlej masę. Mieszaj stale, aż masa będzie gładka, przypominająca konsystencję śmietany. Następnie odstaw do ostygnięcia.

Zetrzyj masło na tarce o grubych oczkach, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj, aż powstanie gładka, tłusta kruszonka. Wlej ostudzoną masę jajeczną i zagnieć miękkie ciasto. Aby zapobiec nadmiernemu lepkości ciasta, dodaj więcej mąki.

Schłodź ciasto w lodówce przez 20 minut. Po ostygnięciu rozwałkuj je na grubość 1-1,5 cm. Za pomocą szablonu wytnij „buziaki” i uszy.

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej ciasteczka. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C.OOd, do momentu pojawienia się rumieńca.

Gdy ciasteczka będą gotowe, odstaw je do ostygnięcia. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i starannie udekoruj ciasteczka. Gdy czekolada zastygnie, deser będzie gotowy do podania.

Ciasteczka noworoczne w kształcie małpek. Ciasteczka noworoczne dla dzieci. Zabawna jadalna małpa. Foremka do ciastek w kształcie małpki. Pyszne, chrupiące małpki.

Małpka, patronka nadchodzącego roku, zachwycona będzie smakołykami na Twoim stole i obdaruje Cię obfitością i radością! Wypróbuj ten prosty przepis we własnej kuchni – na pewno Ci się uda!