8 najlepszych przepisów na ciasteczka owsiane z orzechami

Spośród wielu rodzajów wypieków, ciasteczka owsiane wyróżniają się wyjątkowym smakiem i ogromną popularnością. Mają przyjemny wygląd, miękką konsystencję i pyszny smak.

Dzięki swoim właściwościom, danie to idealnie nadaje się zarówno na świąteczne, jak i codzienne desery. W tym zestawieniu zebrałam najciekawsze pomysły na wypiek ciasteczek owsianych, które przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Do mieszania składników możesz użyć miksera.

Pyszne owsiane ciasteczka z orzechami i rodzynkami

Rodzynki potrafią nadać niepowtarzalny smak każdemu daniu, a ciasteczka owsiane nie są tu wyjątkiem. Dodatek orzechów i rodzynek tworzy niezwykle pożywne, a zarazem pyszne ciasteczka owsiane. Idealne dla tych, którzy chcą urozmaicić klasyczny przepis na ciasteczka.

Składniki

• Płatki owsiane - 1 szklanka
• Orzechy włoskie posiekane - 1 szklanka
• Masło - 200 g
• Cukier brązowy - 150 g
• Rodzynki - 1 szklanka
• Jajka - 2 szt.
• Sól morska - do smaku
• Proszek do pieczenia - 10 g
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka.
• Mąka - 125 g
• Krople czekoladowe - do smaku

Czas gotowania: 25-35 minut

Porcje: 1 (14 - 18 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj w pojemniku masło, cukier i szczyptę soli.

Krok 2

Dodaj dwa jajka i kontynuuj mieszanie składników.

Krok 3

Dodaj ekstrakt waniliowy i 125 gramów mąki do miski. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4

Dodaj płatki owsiane do mieszanki, a następnie posiekane orzechy, rodzynki i kawałki czekolady. Wymieszaj wszystkie składniki łyżką stołową do uzyskania gładkiej masy.

Krok 5

Z powstałego ciasta formujemy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 6

Włóż napełnioną blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 150-180 stopni Celsjusza na 10-15 minut. Pilnuj ciasteczek i rodzynek. Piecz do uzyskania złocistego koloru.

Krok 7

Danie gotowe!

Zalecam, aby podczas wyrabiania ciasta zwracać szczególną uwagę na każdy etap, aby mieć pewność, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.

Pożywne ciasteczka owsiane z miodem i orzechami

Kolejna wariacja na temat klasycznych ciasteczek owsianych z dodatkiem miodu. Miód jest doskonałym słodzikiem i nadaje potrawie wyjątkowego smaku, wyróżniając ją na tle innych przepisów.

Składniki

• Płatki owsiane - 130 g
• Masło - 50 g
• Cukier - 50 g
• Soda - 4 g
• Sól - 2 g
• Śmietana - 100 g
• Mąka - 150 g
• Miód - 100 g
• Jajko - 1 szt.
• Orzechy włoskie siekane - 50 g
• Imbir - 2 g

Czas gotowania: 25-30 minut

Porcje: 1 (18 - 20 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Dodaj do miski lekko podgrzane masło i cukier. Wymieszaj składniki trzepaczką.

Krok 2

Wlej zmiękczony w kąpieli wodnej miód do pojemnika z powstałą mieszanką. Kontynuuj mieszanie.

Krok 3

Następnie dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

Krok 4

Wbij jedno jajko do mieszanki i kontynuuj mieszanie trzepaczką.

Krok 5

Do powstałej mieszanki wsyp płatki owsiane, pamiętając o wymieszaniu jej szpatułką.

Krok 6

Do naczynia roboczego wsyp sodę oczyszczoną i mąkę, dodaj szczyptę imbiru i kontynuuj mieszanie.

Krok 7

Dodaj posiekane orzechy włoskie do powstałego ciasta i dokładnie wymieszaj. Odstaw mieszankę na 10 minut.

Krok 8

Za pomocą łyżeczki zanurzonej w wodzie połóż ciasto na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.

Krok 9

Włóż napełnioną blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut. Danie jest gotowe!

Podczas pieczenia należy uważnie obserwować ciasteczka, aby mieć pewność, że się nie spalą i aby powstała chrupiąca skórka.

Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami

Ten deser po prostu rozpływa się w ustach! Te owsiane ciasteczka z czekoladą i orzechami, przygotowane według tego przepisu, zawsze wychodzą pyszne, aromatyczne i chrupiące. Idealnie sprawdzą się nie tylko jako przekąska, ale także na świątecznym stole. Ten przysmak z pewnością zachwyci każdego.

Składniki

• Jajka C1 - 2 szt.
• Masło 82,5% - 180 g
• Mąka - 250 g
• Płatki owsiane - 150 g
• Cukier - 150-250 g (do smaku)
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Wanilina - ½ łyżeczki.
• Gorzka czekolada - 80 g
• Orzechy włoskie (lub inne) - 50 g

Czas gotowania: 20-30 minut

Porcje: 1 (30-36 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie przygotuj ciasto. Do głębokiej miski włóż miękkie masło i dodaj cukier.

Krok 2

Zmiksuj składniki mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3

Do powstałej masy dodaj jajka i ubijaj mikserem, aż powstanie puszysta, stabilna masa.

Krok 4

Dodaj płatki owsiane, wanilię, proszek do pieczenia i mąkę do mieszanki maślanej. Dla wygody możesz dodawać mąkę w kilku etapach.

Krok 5

Ubijaj ciasto mikserem na niskich obrotach, aż będzie gładkie.

Krok 6

Posiekaj orzechy i czekoladę nożem.

Krok 7

Do ciasta dodaj posiekane orzechy i czekoladę.

Krok 8

Dokładnie wymieszaj mieszankę, tak aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły.

Krok 9

Z przygotowanego ciasta uformuj ciasteczka i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 10

Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz ciasteczka przez 8–10 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Krok 11

Lekkie, delikatne i aromatyczne ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą są gotowe. Pozostaw je do lekkiego ostygnięcia i delektuj się niezrównanym smakiem tego wspaniałego przysmaku.

Ciasteczka owsiane z orzeszkami ziemnymi

W przeciwieństwie do orzechów włoskich, orzeszki ziemne mają dość łagodny smak. Mimo to są pożywne i pyszne, dzięki czemu doskonale nadają się do wypieków i są szeroko stosowane w ciasteczkach owsianych.

Składniki

• Płatki owsiane - 4 szklanki
• Masło - 200 g
• Cukier - 1 szklanka
• Ekstrakt waniliowy - do smaku
• Jajka - 4 szt.
• Orzeszki ziemne prażone - 100 g
• Mąka - 3 łyżki.

Czas gotowania: 25-30 minut

Porcje: 1 (12 - 13 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wbij cztery jajka do pojemnika i ubij je mikserem, aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2

Do jajek dodać cukier granulowany i ubijać mikserem, aż się rozpuści.

Krok 3

Dodaj roztopione masło do naszego pojemnika i kontynuuj wyrabianie.

Krok 4

Do pojemnika z powstałą mieszanką wsyp płatki owsiane, a następnie wymieszaj je z pozostałymi składnikami.

Krok 5

Podczas mieszania płatków dodawaj łyżkę mąki i odrobinę wanilii, nie przerywając miksowania.

Krok 6

Dodaj pokruszone orzeszki ziemne do mieszanki. Wymieszaj szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji i odstaw na 30 minut.

Krok 7

Z powstałego ciasta formujemy ciasteczka i układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej silikonową papilotką lub papierem do pieczenia.

Krok 8

Włóż napełnioną blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut. Danie jest gotowe!

Jeśli nie masz miksera, możesz wymieszać składniki zwykłą trzepaczką, ale wtedy będziesz musiał użyć więcej siły, żeby uzyskać dobry efekt.

Zdrowe ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i orzechami

Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i orzechami to świetna propozycja dla tych, którzy szukają pysznego deseru bez dodatku cukru. Ciasteczka te nie tylko wyglądają pysznie, ale są również zdrowe dzięki zawartym w nich witaminom.

Składniki

• Suszone owoce - 100 g
• Płatki owsiane - 170 g
• Banan - 2 szt.
• Cynamon - do smaku
• Sól - do smaku
• Orzechy włoskie - 75 g

Czas gotowania: 30-40 minut

Porcje: 1 (18 - 20 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Suszone owoce pokroić w drobną kostkę.

Krok 2

Zmielić orzechy włoskie.

Krok 3

Obierz banany i włóż je do osobnej miski. Rozgnieć je widelcem, aż zmiękną.

Krok 4

Do pojemnika z rozgniecionymi bananami wsyp płatki owsiane i posiekane suszone owoce.

Krok 5

Posyp składniki cynamonem i solą, a następnie zacznij wszystko dokładnie mieszać łyżką. Celem jest uzyskanie gładkiej masy.

Krok 6

Z powstałego ciasta formujemy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 7

Następnie piecz blachę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni Celsjusza przez 20 minut. Danie jest gotowe!

Dodatkowo ciasteczka można udekorować cukrem pudrem.

Ciasteczka owsiane z migdałami

Migdały są dobrym źródłem wapnia, magnezu i witamin z grupy B. Mają przyjemny smak i są szeroko stosowane w kuchni ze względu na swoje właściwości. Ciasteczka owsiane z migdałami to wspaniały deser, który poprawi Twoje zdrowie.

Składniki

• Masło - 200 g
• Cukier - 1,5 szklanki
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 100 g
• Proszek do pieczenia - 2 g
• Migdały - do smaku
• Płatki owsiane - 100 g

Czas gotowania: 30 minut

Porcje: 1 (11 - 13 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Roztopione masło, cukier i jajko umieść w pojemniku, a następnie zmiksuj wszystko mikserem do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, migdały i płatki owsiane do powstałej mieszanki. Kontynuuj mieszanie mikserem.

Krok 3

Uformuj z powstałego ciasta ciasteczka i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zalecam zachowanie odstępów między ciasteczkami, ponieważ mogą się rozlać.

Krok 4

Pozostałe migdały można wykorzystać do ozdobienia wierzchu powstałych kształtów, po uprzednim pokrojeniu orzechów na małe kawałki.

Krok 5

Włóż napełnioną blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut. Podczas pieczenia pilnuj ciasteczek, aby się nie przypaliły.

Krok 6

Danie gotowe!

Jeśli nie masz miksera, możesz zmiksować wszystkie składniki trzepaczką, ale polecam najpierw drobno posiekać migdały.

Wykwintne ciasteczka owsiane z pistacjami

Jeśli znudziły Ci się tradycyjne ciasteczka owsiane i chcesz spróbować nowych smaków, ten przepis jest dla Ciebie. Pistacje nadają im niepowtarzalny smak i aromat, odróżniający je od klasycznych orzechów włoskich.

Składniki

• Cukier brązowy - 70 g
• Masło - 70 g
• Płatki owsiane - 150 g
• Jajko - 1 szt.
• Sól - do smaku
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Mąka - 50 g
• Ekstrakt waniliowy - 0,5 łyżeczki.
• Suszone wiśnie - 70 g
• Pistacje - 50 g

Czas gotowania: 25-35 minut

Porcje: 1 (15 - 16 szt.)

Przepis krok po kroku

Krok 1

Dodaj masło i cukier do miski miksera. Włącz tryb miksowania.

Krok 2

Następnie, nie przerywając miksowania, wbij jajko, dodaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i brązowy cukier.

Krok 3

Jeśli powstaną duże grudki, mieszaj mikserem przy użyciu szpatułki.

Krok 4

Dodaj do mieszanki posiekane wiśnie i pokruszone pistacje. Dokładnie wymieszaj.

Krok 5

Przygotuj jednolite ciasto i uformuj ciasteczka, umieszczając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 6

Włóż napełnioną blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut. Ciasteczka będą gotowe, gdy będą złocistobrązowe.

Krok 7

Danie gotowe!

Wszystkie procesy mieszania można wykonywać ręcznie, bez użycia miksera.