„Biełoczka” to przysmak, który przypomina mi dzieciństwo.
Treść
Delikatny smak słynnych słodkich ciasteczek „Biełoczka” mimowolnie przywołuje nostalgiczne wspomnienia beztroskiego dzieciństwa. Ten deser jest cudowny nie tylko ze względu na swój wspaniały smak, ale także prostotę przepisu. Przygotowanie tych ciastek „Wiewiórka” nie zajmie dużo czasu, a deser przyniesie Tobie i Twoim bliskim mnóstwo niezapomnianej radości.
Ten wspaniały deser to doskonały dodatek do wieczornego przyjęcia herbacianego. Ten niezwykle pyszny deser z delikatnym kremem maślanym, pożywnymi orzechami i kruchą posypką można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Ciasta wiewiórkowe można przechowywać w lodówce nawet tydzień, ale doświadczenie pokazuje, że deser nie jest zbyt trwały. Poniżej znajduje się szczegółowy przepis i zdjęcie tego wszechstronnego deseru, który z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki na ciasta wiewiórcze
Poniższy przepis na tę słodką przekąskę wystarcza na około 8 ciast. Przygotuj wcześniej następujące składniki:
- 3 żółtka jaj;
- Pół szklanki cukru;
- 250 g śmietany;
- 250 g miękkiej margaryny;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- 800 g mleka skondensowanego;
- 4-4,5 szklanki mąki pszennej;
- 400 g masła;
- jedna szklanka orzechów włoskich;
- 100 g wiórków kokosowych.
Jak gotować?
- Przepis na ciasta „Wiewiórki” zaczynamy od przygotowania bazy ciasta. W osobnej misce połącz cukier, żółtka i śmietanę. Dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj do masy miękką margarynę.
- Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia do miski. Następnie dokładnie zagnieć ciasto. Nie powinno być zbyt sztywne. Ten przepis na słodki przysmak wymaga miękkiego, nieprzywierającego ciasta. Po upieczeniu podziel je na trzy lub cztery części i wstaw do lodówki.
- Po ostygnięciu ciasta rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Jedną część ciasta zmiel w maszynce do mięsa i rozłóż na blasze do pieczenia.
- Zobacz przepis. Piecz spód ciasta do uzyskania złocistego koloru. Od czasu do czasu mieszaj ciasto szpatułką, aby uzyskać kruszonkę.
- Upiecz całe ciasto w ten sam sposób. Powinna powstać warstwa okruchów o grubości około 5-7 mm.
- Następnie ostudź powstałą mieszankę. Rozdrobnij drobno jedną szklankę okruchów wałkiem do ciasta, aż powstanie proszek.
- Przygotuj około jednej szklanki posiekanych orzechów włoskich.
- Czas przygotować krem. Przepis wymaga dwóch puszek gotowanego mleka skondensowanego i 400 g masła. Dokładnie wymieszaj składniki, a następnie ubij mikserem na gładką masę.
- Następnie wymieszaj przygotowane okruszki, proszek do kruszenia, kremowe nadzienie i posiekane orzechy. Mieszanka na początku będzie się kruszyć. Nie powinno Ci to przeszkadzać. Umieść pojemnik z mieszanką w lodówce na około godzinę. Tam lekko stwardnieje i stanie się bardziej poręczna.
- Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij masę z lodówki i zacznij formować ciasteczka. Formuj ręcznie małe kulki wielkości orzecha włoskiego, jak pokazano na zdjęciu. Następnie obtocz je w wiórkach kokosowych i wstaw z powrotem do lodówki.
Za kilka godzin będziesz mógł delektować się tym wspaniałym deserem. Ten słodki, pięknie zaprezentowany przysmak zajmie honorowe miejsce na świątecznym stole i sprawi radość zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przepis jest prosty i przystępny, więc każda troskliwa i opiekuńcza gospodyni domowa może przygotować ten pyszny przysmak samodzielnie.
Smacznego!
