Cechą charakterystyczną tradycyjnych halloweenowych przysmaków jest nie tyle ich smak, co efektowny wygląd. Ciasteczka Witch Fingers idealnie się do tego nadają, ponieważ są nie tylko pyszne, ale i z pewnością zrobią wrażenie na pierwszy rzut oka.

To danie cieszy się ogromnym powodzeniem wśród dzieci, zamieniając zwykły posiłek w przerażającą, a zarazem słodką i zabawną grę. Po prawidłowym upieczeniu ciasteczka mają tak realistyczny kształt, że z daleka można je pomylić z prawdziwymi palcami.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Ciasteczka z palcami czarownicy

Wartość odżywcza na porcję
520 kcal
  • Białka: 13 gramów
  • Tłuszcze: 10 gramów
  • Węglowodany: 13 gramów
*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników
  • Całkowity czas:
  • Złożoność:
    Dla doświadczonych kucharzy. Może być wymagany specjalny sprzęt.
  • Liczba porcji: 1

Składniki

Porcje
  • Mąka
    400 G
  • Proszek do pieczenia
    0,5 łyżeczka
  • Masło
    175 G
  • Jajko C1
    1 szt.
  • Ekstrakt waniliowy
    0,5 łyżeczka
  • Cukier puder
    125 G
  • Dżem
    2 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Wsyp mąkę do pojemnika.

Krok 2

Dodaj proszek do pieczenia do mąki za pomocą łyżeczki.

Krok 3

Wymieszaj składniki trzepaczką.

Krok 4

Masło solone o temperaturze pokojowej umieścić w osobnym pojemniku.

Krok 5

Wbij jedno jajko do masła.

Krok 6

Wsyp cukier puder do pojemnika.

Krok 7

Za pomocą łyżeczki dodaj ekstrakt waniliowy.

Krok 8

Wymieszaj wszystkie składniki w drugim naczyniu za pomocą miksera przez 5–10 minut, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 9

Stopniowo dodawaj mieszankę mąki z pierwszego pojemnika do drugiego, cały czas mieszając składniki mikserem.

Krok 10

Powstałe ciasto zagnieść dodatkowo ręcznie.

Krok 11

Przykryj naczynie folią spożywczą i odstaw na 30 minut.

Krok 12

Weź około pół łyżki ciasta i rozwałkuj je na wałek o długości 10 centymetrów.

Krok 13

Nadajemy kształt cylindrowi palcami.

Krok 14

A także nożem.

Krok 15

Przymocowujemy „gwóźdź” do formy za pomocą połówek migdałów.

Krok 16

Przenieś ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i dociśnij je po bokach, upewniając się, że są jak najgrubsze. Piecz w nagrzanym piekarniku do 160 stopni Celsjusza przez 30 minut.

Krok 17

Jako dodatkową dekorację można wykorzystać dwie łyżki dżemu malinowego, dokładnie mieszając łyżką.

Krok 18

Wyjmujemy ciasteczka z piekarnika i starannie ozdabiamy je dżemem malinowym, malując przy tym paznokieć.

Krok 19

Następnie posmaruj wierzch palca. Danie gotowe!

Palce czarownicy – ​​ciasteczka na Halloween – zdjęcie

Wskazówki dotyczące przepisów

  • W zależności od piekarnika, ciasteczka mogą wymagać nieco dłuższego pieczenia niż 30 minut, aż będą ładnie chrupiące. Po 30 minutach zalecam uważne obserwowanie procesu pieczenia, aby zapobiec ich przypaleniu.
  • Jeśli początkowo nie używasz solonego masła, możesz dodać sól do mąki według własnego uznania. Sól należy dodawać razem z proszkiem do pieczenia.
  • Podczas przygotowywania składników w drugiej misce należy mieszać masło, aż zacznie zawierać dużo powietrza i stanie się puszyste.