4 najlepsze przepisy na pierniki z ogórkiem, pomidorem i solanką z kapusty

Treść

1 Łatwy przepis na pierniczki z solanką ogórkową
- 1.1 Składniki
- 1.2 Przygotowanie
2 Przepis na pierniczki z solanką pomidorową
- 2.1 Przepis krok po kroku
3 Pierniki na zalewie z kapusty
- 3.1 Przepis krok po kroku

Doświadczeni kucharze domowi wiedzą, że solanka to wcale nie bezużyteczny produkt uboczny wekowania, ale naprawdę interesujący składnik w kuchni. Jednym ze sposobów jej wykorzystania jest pieczenie pierników. Pierniki na bazie solanki są bardzo ekonomiczne i pyszne. Spróbuj zrobić je samodzielnie, korzystając z jednego z przepisów z tej kolekcji, a będziesz zaskoczony, jak pyszne wyjdą.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Łatwy przepis na pierniczki z solanką ogórkową

Prosty i szybki przepis z minimalną ilością składników. Kiedyś bardzo popularny w kuchni ludowej. Pomimo swojej prostoty, pierniki są delikatne i pyszne. Idealne na codzienną herbatę.

Wartość odżywcza na porcję

380,6 kcal

Białka: 7,5 g
Tłuszcze: 15,2 g
Węglowodany: 53,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 40 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 25

Składniki

Porcje

Ogórek kiszony

100 ml
Olej roślinny

75 ml
Mąka

300 G
Soda

0,5 łyżeczka
Cukier

100 G

Przygotowanie

Krok 1

Dodaj sodę oczyszczoną do zalewy ogórkowej i mieszaj, aż utworzy się biała piana.

Krok 2

Do solanki dodać cukier i mieszać łyżką, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 3

Wlać olej roślinny do mieszanki cukru i solanki. Dokładnie wymieszać łyżką.

Krok 4

Stopniowo dodawaj mąkę do naszego pojemnika i kontynuuj wyrabianie.

Krok 5

Wyrobione ciasto wyłóż na blat roboczy i lekko zagnieć rękoma.

Krok 6

Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 5-7 milimetrów.

Krok 7

Wytnij kształty z ciasta za pomocą kubka lub szklanki.

Krok 8

Ułóż gotowe pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez 20 minut.

Krok 9

Danie gotowe! Dla dekoracji możesz posypać je cukrem pudrem.

Przepis na pierniczki z solanką pomidorową

Świetna propozycja dla tych, którzy chcą upiec proste, a zarazem pyszne pierniki. Zalewa pomidorowa dodaje pikantnego smaku, podkreślając subtelną słodycz. Rezultatem są delikatne, złocistobrązowe pierniki, od których trudno się oderwać.

Składniki

Cukier - 1 szklanka
Zalewa pomidorowa - 1 szklanka
Olej roślinny - 1 szklanka
Soda - ½ łyżeczki.
Mąka - 200 g

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje: 25 - 35 szt.

Przepis krok po kroku

Krok 1

Do głębokiego pojemnika wlać solankę, olej roślinny i cukier.

Krok 2

Dodaj pół łyżeczki sody oczyszczonej i wymieszaj wszystkie składniki szpatułką.

Krok 3

Aby mieć pewność, że cukier rozpuści się całkowicie, do dalszego mieszania użyj miksera.

Krok 4

Stopniowo wsypuj mąkę do pojemnika, aż ciasto stanie się miękkie i delikatne.

Krok 5

Powstałe ciasto lekko zagniatamy rękoma i pozostawiamy na 20 minut, aby odpoczęło.

Krok 6

Podziel ciasto na porcje i rozwałkuj je wałkiem. Powstały naleśnik powinien mieć grubość około 5-10 milimetrów.

Krok 7

Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wytnij przyszłe pierniczki i ułóż je na blasze do pieczenia.

Krok 8

Gdy blacha będzie już napełniona ciastem, wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 160–180 stopni i piecz przez 20–25 minut.

Krok 9

Danie gotowe!

Pierniki na zalewie z kapusty

Szybki i prosty przepis na pyszne pierniki. Wszystkie składniki idealnie się uzupełniają, tworząc pyszne ciasto idealne na każde przyjęcie herbaciane. Wypróbuj ten przepis, a efekty mile Cię zaskoczą.

Składniki