Ciasto pomarańczowe w wolnowarze

Ubić jajka z cukrem i solą, najpierw na średnich obrotach, potem na dużych, aż puszysta, biała masa potroi swoją objętość.

Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wanilię. Szybko wymieszaj mikserem, aż powstanie gładkie, bezgrudkowe ciasto.

Startą skórkę pomarańczową wsyp do miski i wymieszaj od dołu do góry.

Dodaj pokrojoną w kostkę pomarańczę, bez skórki i pestek. Mieszaj, aż kawałki cytrusów równomiernie rozłożą się w cieście.

Nasmaruj misę multicookera rafinowanym olejem słonecznikowym i wlej do niej ciasto. Wygładź powierzchnię szpatułką i piecz na ustawieniu „Pieczenie” przez 50–60 minut.

Pozostaw charlotte w misce na 5–10 minut, aby w miarę stygnięcia zaczęła odsuwać się od ścianek miski, a dopiero wtedy wyjmij ją.