Domowe lody arbuzowe – przepis ze zdjęciami krok po kroku

Kiedy byłam dzieckiem i spędzałam czas z rodzicami, lody były moim nieodłącznym towarzyszem. Wtedy nie było wielkiego wyboru: plombir czy lody na patyku. Każdy rodzaj słodyczy, z dowolnym nadzieniem lub polewą, był czystą przyjemnością. Teraz istnieją setki rodzajów lodów, więc każdy znajdzie coś dla siebie.

Wartość odżywcza na porcję

108 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 27 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 8 godzin
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

300 gramów

Przemysłowa produkcja lodów dała nam szeroką gamę letnich deserów: lody owocowe, sorbet śmietankowy, crème brûlée, lody potrójnie czekoladowe, a nawet lody smażone. Jednak jakość tych produktów często pozostawia wiele do życzenia. Konserwanty, barwniki i aromaty nie są tym, czego potrzebują rosnące organizmy.

Oferuję dziś Do Domowe lody z naturalnych składników. Przysmak będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. A my przygotujemy nietypowe lody arbuzowe. Nie mrożony sok, ale pełnowartościowe, wyraziste, kremowe lody z letnimi jagodami.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody arbuzowe

Składniki

Porcje

300 gramów

Miąższ arbuza

400 G
Cukier puder

1 łyżka stołowa
Śmietanka 33%

200 ml

Przygotowanie

Krok 1

Zmiksuj miąższ arbuza blenderem ręcznym na gładką masę. Arbuz powinien być zimny.

Krok 2

Ubij śmietanę kremówkę na puszystą masę.

Krok 3

Podczas ubijania śmietany dodawaj cukier puder.

Krok 4

Połącz puree z arbuza z bitą śmietaną. Delikatnie wymieszaj.

Krok 5

Przelej mieszankę do pojemnika i zamroź na 2 godziny.

Krok 6

Wyjmij lekko stężałe lody i delikatnie zamieszaj. Powtarzaj ten proces co 30 minut przez 4 godziny. Zapobiegnie to tworzeniu się kryształków lodu w lodach.

Krok 7

Włóż lody do zamrażarki na kolejne 2–3 godziny. Gotowe!

Podobny przepis wideo: Lody arbuzowe na patyku

Chcesz poczęstować swoje dzieci pysznymi i pięknymi lodami? Koniecznie kup wielorazowe patyczki do lodów. Są dostępne w niemal każdej piekarni, a na pewno znajdziesz je na globalnych platformach, takich jak AliExpress i Joom. Plastikowe patyczki są dostępne w różnych wzorach: jednolitych, neonowych i z nadrukiem. Dzieci pokochają lody z kolorowymi patyczkami.

Jakie lody powinieneś zrobić? Obejrzyj przepis wideo Victorii Leping. Przygotowywać Ten letni deser możesz przygotować dosłownie w 5 minut, ale jego przygotowanie zajmie znacznie więcej czasu.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Jak wybrać dojrzałego arbuza?

Wybór dojrzałego arbuza to klucz do idealnych lodów arbuzowych. Aby wybrać dojrzałego, poszukaj żółtej plamki na owocu. Oznacza to, że arbuz jest dobrze dojrzały. Zastosuj starą metodę: postukaj w skórkę. Jeśli wyda głuchy dźwięk, śmiało zerwij arbuza. Na koniec poszukaj arbuza o matowym kolorze i cięższego, niż się wydaje na pierwszy rzut oka.

Czym mogę zastąpić śmietanę kremówkę?

Jeśli starannie kontrolujesz swoją wagę lub masz problemy trawienne, a tłuste potrawy są dla Ciebie przeciwwskazane, śmiało możesz zastąpić śmietanę śmietaną. Pełnotłuste mleko kokosowe lub owsiane to doskonała alternatywa.

Jakie owoce można dodać?

Do lodów arbuzowych możesz dodać mrożonego banana, dowolne jagody, mango lub ananasa. Stworzy to nowy, niezwykły i bardzo przyjemny smak.

Porada

Użyj zamrożonego arbuza, aby lody szybciej stężały. Wydrąż miąższ, pokrój go w drobną kostkę i zamroź na kilka godzin.
Przed zamrożeniem dodaj do gotowej mieszanki kawałki czekolady – będą przypominać pestki arbuza.
Aby uformować kulki lodów, zanurz łyżkę w ciepłej wodzie, aby zapobiec przywieraniu mieszanki do metalu.

Przygotuj własne kremowe lody arbuzowe w domu, korzystając z tych prostych przepisów. Gwarantujemy przyjemność i satysfakcjonujące doznania!

Podobne przepisy