Tiramisu bananowe: przepis + 10 zdjęć krok po kroku

Tiramisu to stosunkowo nowy, ale już znany na całym świecie deser. Powstał w latach 60. XX wieku, ale szefowie kuchni nieustannie wprowadzali innowacje w jego recepturze, czego efektem były setki różnych wariantów.

Wartość odżywcza na porcję

104,5 kcal

Białka: 6,7 g
Tłuszcze: 2,8 g
Węglowodany: 12,7 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 4 godziny
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 1

Tiramisu bananowe Tiramisu to jeden z najprostszych i najpopularniejszych smaków tego przysmaku. Uwielbiają go szczególnie dzieci, ponieważ wyrazisty, bogaty smak banana dodaje mu słodyczy i aromatu. Dziś poznasz najlepszy przepis na delikatne tiramisu, a także porady i triki, które pomogą Ci osiągnąć idealny efekt. Jesteśmy przekonani, że ten deser stanie się ulubionym deserem Twoich bliskich i na stałe zagości na Twoim stole.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Sabaudzki

12 szt.
Kremowy serek wiejski

200 G
Śmietana bita

300 G
Banan

2 szt.
Mleko

200 G
Kakao w proszku

2 łyżka stołowa
Cukier puder

2 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Do miski wlać mleko o temperaturze pokojowej, dodać cukier puder i kakao, dokładnie wymieszać.

Krok 2

Wlej śmietanę do miski miksera i ubijaj, aż mieszanina stanie się puszysta.

Rada

Aby śmietana dobrze się ubiła, musi być śmietaną gęstą i schłodzoną w lodówce.

Krok 3

Dodaj serek śmietankowy do ubitej śmietany.

Krok 4

Ponownie ubij ser i śmietanę mikserem na niskich obrotach. Ubijaj na niskich obrotach, aby śmietana zachowała puszystość.

Krok 5

Wyłóż formę do tiramisu folią spożywczą i zacznij składać deser. Zanurz savoiardi w mleku i kakao i ułóż je jako pierwszą warstwę.

Krok 6

Następnie wykładamy śmietanę i równomiernie ją rozprowadzamy.

Krok 7

Pokrój banany w plasterki i połóż je na śmietanie.

Krok 8

Po bananach robimy kolejną cienką warstwę kremu, a następnie układamy ciasteczka.

Krok 9

Po upieczeniu ciasteczek ponownie smarujemy je kremem, następnie układamy warstwę bananów, cienko smarujemy kremem i wygładzamy całość.

Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Pozwoli to deserowi nasiąknąć.

Krok 10

Następnie udekoruj tiramisu resztą kremu i posyp kakao. Pyszny, wyrafinowany deser jest gotowy do podania!

Porada

Jeśli chcesz, aby deser był słodszy, możesz dodać do śmietanki cukier puder lub syrop cukrowy.
Nie pozostawiaj ciasteczek w roztworze do moczenia zbyt długo, bo rozmiękną i negatywnie wpłyną na konsystencję deseru. Wystarczy kilka sekund moczenia.
Jeśli nie masz w domu kakao lub nie lubisz tego produktu, możesz posypać wierzch startą czekoladą.

Składowanie

Tiramisu można przechowywać w lodówce tylko przez kilka dni, ponieważ zawiera śmietanę. Aby to zrobić, należy umieścić naczynie w szczelnym pojemniku lub zamknąć je folią spożywczą. Unikaj również umieszczania go w pobliżu produktów spożywczych wydzielających silny zapach.

Deser można również zamrozić. Obowiązują te same zasady przechowywania w lodówce, co opisane powyżej. Aby rozmrozić tiramisu, przełóż je z zamrażarki do lodówki.

Ten deser z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości, którzy nawet nie rozpoznają w nim dania restauracyjnego. Podziel się w komentarzach, jakie owoce lub jagody lubisz najbardziej z tiramisu!

Podobne przepisy