Biszkopt kefirowy bez jajek
- Białka: 3,9 g
- Tłuszcze: 0,8 g
- Węglowodany: 49,5 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
Ten bezjajeczny biszkopt kefirowy słusznie uważany jest za jeden z najprostszych i najszybszych przepisów na pyszne wypieki. Gotowe ciasto jest bardzo delikatne i puszyste. Z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
-
Kefir500 ml
-
Mąka280 G
-
Grysik400 G
-
Cukier300 G
-
Olej roślinny200 ml
-
Proszek do pieczenia10 G
Wsyp cukier do osobnego, głębokiego pojemnika.
Dodaj semolinę.
Wlać kefir.
Dodaj olej roślinny.
Dokładnie wymieszaj powstałą mieszankę do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz to zrobić mikserem na najniższych obrotach, zwykłą łyżką, szpatułką lub trzepaczką.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do płynnej mieszanki.
Dokładnie mieszaj, aż do uzyskania jednolitej, gęstej masy.
Pozostawić mieszankę na 15 minut.
Rozłóż przygotowane ciasto równomiernie w blasze do pieczenia. Wyłóż ją papierem do pieczenia i posmaruj masłem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40–50 minut, aż wykałaczka wyjdzie sucha.
Pozostaw gotowe ciasto do ostygnięcia i wyjmij z formy. Biszkopt nie jest zbyt słodki, więc przed podaniem możesz oprószyć go cukrem pudrem.








