Szybki placek jabłkowo-szarlotkowy w piekarniku: łatwy przepis + 9 zdjęć krok po kroku

Szarlotka z jabłkami to po prostu idealny deser do herbaty. Delikatna konsystencja słodkiego ciasta idealnie komponuje się z lekko cierpkimi jabłkami, wywołując burzę emocji z każdym kęsem. A co najlepsze, to luksusowe danie można przygotować w mgnieniu oka.

Wartość odżywcza na porcję

191.1 kcal

Białka: 4,2 g
Tłuszcze: 2,5 g
Węglowodany: 37,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 9

Szarlotka z pewnością rozgrzeje Cię w chłodne jesienne wieczory. Smakuje idealnie bez żadnych dodatków. Ale jeśli chcesz kogoś zaskoczyć, podaj szarlotkę z gałką kremowych lodów. To połączenie z pewnością zachwyci nawet tych, którzy lubią lekkie słodkości.

Dzisiaj podzielę się z Wami najprostszym sposobem na przygotowanie szarlotki z jabłkami. Do upieczenia tego ciasta potrzebujemy minimum składników, wysiłku i czasu. Mimo to, gotowy deser z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Gotowy do działania? Zaczynajmy!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 G
Cukier

100 G
Sól

1 szczypta
Cukier waniliowy

1 łyżeczka
Mleko

100 ml
Masło

80 G
Mąka

240 G
Proszek do pieczenia

2 łyżeczka
Jabłka

800 G

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do czystej, suchej miski. Dodaj sól, cukier i cukier waniliowy. Ubijaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.

Krok 2

Dodaj mleko do jajek i wszystko wymieszaj.

Krok 3

Dodaj masło do mieszanki i dokładnie wymieszaj. Najpierw musi się rozpuścić. Możesz to zrobić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

Krok 4

Przesiej mąkę przez sito i dodaj ją do ciasta. Jest to konieczne, aby gotowe ciasto było puszyste i lekkie.

Krok 5

Przesiej proszek do pieczenia do mąki. Następnie ubijaj, aż ciasto będzie gładkie i wystarczająco gęste, aby się trzymało kupy.

Krok 6

Jabłka umyj, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w średniej wielkości kostkę.

Krok 7

Nasmaruj formę do pieczenia masłem, aby ciasto łatwiej odchodziło od brzegów. Umieść jabłka w formie i równomiernie je rozłóż.

Krok 8

Wylej ciasto na jabłka i wyrównaj.

Krok 9

Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35 minut. Następnie wyjmij je, odstaw do lekkiego ostygnięcia i podawaj.

Porada

Najsmaczniejsza charlotte jest zrobiona z kwaśnych jabłek. Najlepsze są zielone jabłka, takie jak Antonówka, Mutsu i Simirenko.
Nie ma potrzeby obierania jabłek przed dodaniem ich do ciasta. Skórka staje się bardzo miękka podczas pieczenia i jest praktycznie niewyczuwalna w gotowym daniu.
Aby zapobiec brązowieniu kawałków owoców, skrop je sokiem z cytryny.
Nie wyjmuj ciasta Charlotte z piekarnika od razu po upieczeniu. Pozostaw je do ostygnięcia na 10 minut w wyłączonym piekarniku przed wyjęciem. Dzięki temu ciasto nie opadnie i pozostanie niesamowicie puszyste.
Aby sprawdzić, czy szarlotka jest gotowa, nakłuj ją wykałaczką lub drewnianym szpikulcem. Jeśli nie ma na niej surowego ciasta, ciasto jest gotowe.
Nie otwieraj drzwiczek piekarnika podczas pieczenia. Różnica temperatur może spowodować osiadanie jabłka Charlotte.

Przygotować szybko i smacznie Dołączcie do mnie. Nie zapomnijcie podzielić się swoimi wynikami w komentarzach. Miłej zabawy!

Podobne przepisy