Szybkie smażone pączki >>> Prosty przepis na śniadanie ze zdjęciami krok po kroku

Ten szybki przepis pozwoli Ci przygotować puszyste pączki na śniadanie bez konieczności wyrastania ciasta drożdżowego. Aby deser był naprawdę pyszny, a ciasto miękkie i delikatne, przesiej mąkę i sodę oczyszczoną. To pozwoli na równomierne rozprowadzenie mąki i zapobiegnie powstawaniu nieprzyjemnego posmaku w cieście.

Wartość odżywcza na porcję

331 kcal

Białka: 5,8 g
Tłuszcze: 15,4 g
Węglowodany: 43,2 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 30 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 6

Do szybko kucharz pączki i pyszne aby zjeść przekąskę przed rozpoczęciem dnia pracy, możesz je przygotować u siebie w domu. Prosty Przepis zaleca smażenie kawałków w kształcie pączków pojedynczo w głębokim rondlu lub czterech naraz na dużej patelni.

Aby pączki były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, usmaż je na dobrze rozgrzanym oleju i natychmiast odsącz na ręcznikach papierowych. Następnie ostudź je i posyp cukrem pudrem lub, gdy są jeszcze gorące, obtocz w misce z cukrem i cynamonem lub skórką cytrusową. Następnie Domy Wyjdą pachnące jak w kawiarni.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Szybkie pączki na patelni w domu

Składniki

Porcje

Mleko

250 ml
Masło

1 łyżka stołowa
Mąka

225 G
Cukier

3 łyżka stołowa
Sól

szczypty
Soda

3 G
Jajko C1

1 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Umieść duże sito nad szeroką miską i wsyp mąkę pszenną. Dodaj sól i sodę oczyszczoną, a następnie przesiej, aby napowietrzyć suche składniki. Przyspieszy to i uprości proces przygotowywania miękkiego, delikatnego ciasta.

Krok 2

Jajka z cukrem ubić widelcem do całkowitego rozpuszczenia, a następnie wlać mieszankę do mąki. Dodać mleko i roztopione masło. Zagnieść ciasto, najpierw opuszkami palców, zaczynając od środka, a następnie rękoma. Wyrobić ciasto najpierw w misce, a gdy zgęstnieje, wyrobić je na blacie wyłożonym ceratą.

Krok 3

Uformuj z lekko klejącego ciasta kulkę i umieść ją pod miską lub przykryj czystą ściereczką kuchenną. Odstaw na 10 minut, aby wszystkie składniki się połączyły.

Krok 4

Rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość ok. 5-7 cm i wycinaj pączki przy pomocy specjalnej foremki lub dostępnych w sklepie narzędzi.

Krok 5

Rozgrzej rafinowany olej słonecznikowy na patelni i smaż pączki z obu stron. Pod wpływem ciepła staną się bardziej miękkie i puszyste.

Krok 6

Po upieczeniu połóż pączki na szerokim talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Dzięki temu pączki będą chrupiące z wierzchu. Szybkie pączki są gotowe. Oprósz je cukrem pudrem przez sitko i podawaj na gorąco.

Prosta dekoracja pączków

Smażone pączki można polać lukrem czekoladowym lub królewskim, ozdobić posypką z cukru pudru i kolorowym cukrem. Jako posypki można użyć również grubo pokruszonych orzechów, nasion i suszonych owoców, nadając pączkom wyjątkowego charakteru.

Warunki przechowywania pączków

Najlepiej przechowywać smażone pączki do wieczora, aby zachowały pełnię smaku. Jeśli jednak nie możesz ich od razu zjeść, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Następnie podgrzej je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku przez około 1-3 minuty, w zależności od piekarnika.

Podziel się przepisem na szybkie pączki drożdżowe i bez proszku ze znajomymi. Niech oni też delektują się tymi pysznymi, domowymi smakołykami!

Podobne przepisy