Pieczony placek jabłkowy z ciastem drożdżowym: przepis + 12 zdjęć krok po kroku

Ta pyszna i aromatyczna szarlotka to idealny deser zarówno na popołudniową herbatę, jak i uroczystą kolację. Jej wyjątkowa prezentacja z pewnością uświetni Twój stół, stając się główną atrakcją wieczoru. A jej subtelny, waniliowy aromat z pewnością zachwyci każdego!

Wartość odżywcza na porcję

302.6 kcal

Białka: 10,2 g
Tłuszcze: 4,7 g
Węglowodany: 43,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 2 godziny 20 minut
Czas spędzony w kuchni: 25 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Dzisiaj podzielę się z Wami wyjątkowym przepisem. piękne ciasto ze słodkiego ciasta z nadzieniem jabłkowymJest niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu, z minimalną ilością składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Wystarczy kilka godzin wolnego czasu, a ten pyszny przysmak będzie gotowy.

Ciasto na to ciasto jest już przygotowane na drożdżachDzięki nim deser jest niezwykle puszysty i puszysty, a dodatkowo znacznie zwiększa swoją objętość podczas pieczenia. To sprawia, że gotowy deser jest niezwykle puszysty, delikatny i miękki. Po prostu rozpływa się w ustach, przynosząc burzę przyjemności z każdym kęsem.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mleko

125 ml
Drożdże

2 łyżeczka
Sól

1 szczypta
Jajko C1

2 szt.
Cukier

1 łyżka stołowa
Mąka

400 G
Olej roślinny

2 łyżka stołowa
Jabłka

3 szt.
Cukier puder

3 łyżka stołowa
Masło

10 G

Przygotowanie

Krok 1

Wlej ciepłe mleko do miski i dodaj drożdże. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aż całkowicie się rozpuszczą.

Krok 2

Następnie do mleka dodaj sól, 1 jajko i cukier. Ubijaj miksturę do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3

Dodaj mąkę do powstałej mieszanki i zagnieć ciasto. Przesiej mąkę przez sito, aby upewnić się, że gotowe ciasto jest gładkie i bez grudek.

Krok 4

Pod koniec wyrabiania ciasta dodaj olej roślinny i dokładnie wyrób. Następnie przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 40 minut.

Krok 5

Wyjmujemy ciasto, zagniatamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut.

Krok 6

Przygotuj formę do pieczenia, smarując dno i boki kawałkiem masła. Dzięki temu gotowe ciasto będzie łatwo wysuwać się z formy.

Krok 7

Odetnij 3/4 ciasta i rozwałkuj większą część, aby pasowała do formy. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 1,5 cm. Ułóż je w formie, formując brzegi.

Krok 8

Jabłka umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój w drobną kostkę.

Krok 9

Połóż kawałki jabłek na cieście w foremce i posyp je cukrem pudrem. Dzięki temu będą słodsze.

Krok 10

Rozwałkuj pozostałe ciasto i pokrój je w paski. Ułóż je na powierzchni ciasta tak, aby na siebie zachodziły.

Krok 11

Rozbij jajko widelcem lub trzepaczką i posmaruj nim paski ciasta. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 210°C przez 35 minut.

Krok 12

Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut. Następnie pokrój je na porcje i podawaj.

Podobny przepis wideo: Zamknięty placek jabłkowy z ciasta drożdżowego

Przygotowanie aromatycznego i pysznego szarlotki to bardzo proste zadanie, z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Ze względu na łatwość wykonania i przystępną cenę przepisy Ten deser możesz przygotowywać codziennie.

Aby deser był pyszny, potrzebujesz sprawdzonego przepisu. Autorka kanału Olga Shobutinskaya dzieli się właśnie takim przepisem. W swoim filmie podaje szczegółowe instrukcje, jak przygotować zamkniętą szarlotkę. Ważne jest, aby dokładnie przestrzegać wszystkich kroków – a nagrodą będą niesamowite rezultaty!

Projekt i przesłanie

Ten otwarty placek jabłkowy zachwyca swoim pięknem. Najlepszą dekoracją jest posypka z cukru pudru. Dzięki temu deser prezentuje się niezwykle elegancko i apetycznie. Można go podawać nie tylko z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, ale także ze szklanką zimnego mleka.

Jeśli upiekłeś zamkniętą szarlotkę, możesz udekorować ją na wiele innych sposobów. Jednym z nich jest użycie bitej śmietany lub kremu bezowego. Za pomocą rękawa cukierniczego możesz pięknie ułożyć ją na powierzchni szarlotki, podkreślając nie tylko jej wygląd, ale i smak. Jeśli chcesz, podaj kawałek deseru z gałką lodów.

Teraz już wiesz, że zrobienie szarlotki jest naprawdę proste. Koniecznie wypróbuj ten przepis i podziel się ze mną swoimi niesamowitymi rezultatami. Smacznego!

Podobne przepisy