Gęsty dżem z dzikich jabłek
Ta metoda gotowania jest idealna, gdy Twoje rajskie jabłuszko jest obtłuczone i pokruszone, ale nie chcesz go wyrzucać. Z rajskich jabłek możesz łatwo zrobić gęsty dżem. Efektem końcowym jest pyszny, wyjątkowy i bardzo gęsty przysmak.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
-
Ranetki1 kg
-
Cukier1 kg
-
Woda50 ml
Odetnij wszelkie obite lub mocno uszkodzone części jabłek, a następnie pokrój je na dowolne kawałki. Umieść wszystko w odpowiednim rondlu.
Posyp jabłka cukrem i potrząśnij nimi, aby rozprowadzić go po kawałkach. Następnie dodaj wodę. W razie potrzeby dodaj kilka całych jabłek dla uzyskania piękniejszego efektu. Nakłuj je wykałaczką i przytnij ogonki, aby zapobiec ich pękaniu.
Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a jabłka puszczą sok. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia, aby jabłka nasiąkły wodą i ostygły przez kolejne 2 godziny.
Powtórz proces szybkiego gotowania i studzenia jeszcze dwa razy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie dokładnie umyj słoiki i zakrętki, najpierw płynem do mycia naczyń, następnie sodą oczyszczoną, ale używając bardzo gorącej wody. Gdy wszystko będzie gotowe, przelej dżem do słoików aż po szyjkę i zamknij wygotowanymi zakrętkami.
Gęsty dżem z dzikich jabłek jest gotowy. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej przez 8-10 miesięcy, nie martwiąc się o zepsucie.
- 1 godzina
- 273 kcal
- 570
- 1 godzina 30 minut
- 265 kcal
- 2633
- 40 minut
- 135,4 kcal
- 366
- 1 godzina 10 minut
- 0 kcal
- 394
- 25 minut
- 233,4 kcal
- 1084
- 1 godzina
- 265 kcal
- 507
- 45 minut
- 0 kcal
- 488
- 35 minut
- 0 kcal
- 230