Pierniczki bez miodu
- Białka: 5,9 g
- Tłuszcze: 6,5 g
- Węglowodany: 70,5 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
To prosty sposób na przygotowanie pierniczków bez miodu. Są nie tylko pyszne i chrupiące, ale także bardzo gładkie, równe i piękne. Te przysmaki idealnie nadają się do dekoracji i mogą być eleganckim prezentem dla bliskich.
-
Cukier250 G
-
Woda100 ml
-
Masło100 G
-
Mąka400 G
-
Żółtko jaja1 szt.
-
Soda0,5 łyżeczka
-
Sól0,25 łyżeczka
-
Cynamon1 łyżeczka
-
Gałka muszkatołowa0,25 łyżeczka
-
Piment0,5 łyżeczka
-
Ożywić0,5 łyżeczka
Wsyp cukier do rondla o grubym dnie.
Rozpuścić na małym ogniu.
Ostrożnie zalej wrzącą wodą i dobrze wymieszaj z mieszanką cukru.
Dodaj masło i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj sodę oczyszczoną, sól i wszystkie przyprawy.
Mieszaj mieszankę do uzyskania gładkiej masy, zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
Dodaj żółtko do ostudzonej bazy budyniowej.
Dokładnie wymieszaj miksturę.
Dodawaj przesianą mąkę w małych porcjach.
Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę.
Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy z niego różne figurki.
Piecz pierniki w temperaturze 180 stopni przez 6-8 minut.
Pierniczki są gotowe.
Pozostaw je do ostygnięcia i udekoruj lukrem.
- 55 minut
- 183 kcal
- 567
- 35 minut
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 godzina
- 194 kcal
- 4352
- 1 godzina
- 120,3 kcal
- 512
- 1 godzina 20 minut
- 235 kcal
- 882
- 1 godzina
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 godzina
- 197 kcal
- 25305
- 1 godzina
- 128,1 kcal
- 1779