Jak zamrozić kawałki arbuza na zimę: przepis + 4 zdjęcia krok po kroku

Przygotowanie arbuza do zamrożenia jest bardzo proste. Cały proces zajmuje nie więcej niż 10 minut. Ta metoda pozwala na przygotowanie indywidualnie porcjowanych mrożonych kawałków arbuza, które są łatwe do przechowywania i wykorzystania w razie potrzeby. Każdy kawałek łatwo oddzieli się od pozostałych.

Wartość odżywcza na porcję

27 kcal

Białka: 0,7 g
Tłuszcze: 0,1 g
Węglowodany: 5,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Do Jak zamrozić arbuza na zimę w pysznym wydaniuAby zamrozić kawałki, należy je najpierw owinąć folią aluminiową, a następnie umieścić w szczelnych pojemnikach lub torebkach. Jeśli tego nie zrobisz, wszystkie kawałki zamarzną razem, a po rozmrożeniu będziesz mógł ich użyć tylko do koktajli. Aby temu zapobiec, rób wszystko stopniowo i powoli.

Kiedy będziesz gotowy, aby delektować się arbuzem, po prostu wyjmij kilka kawałków i pozwól im rozmrozić się w temperaturze pokojowej przez 3-5 minut. Wszystkie kawałki, które planujesz przechowywać, natychmiast włóż do zamrażarki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Jak zamrozić kawałki arbuza na zimę?

Składniki

Porcje

Arbuz

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Dokładnie umyj skórkę arbuza, aby usunąć wszelkie ślady zanieczyszczeń, a następnie pokrój owoc w plasterki. Powinny być wystarczająco grube, aby nie pękały podczas gotowania.

Krok 2

Wyłóż małą blachę do pieczenia folią aluminiową i połóż na niej arbuza. W razie potrzeby powtórz układanie warstw. Jest to konieczne, aby wszystko dokładnie zamrozić i łatwo wyjąć z blachy. W przeciwnym razie miąższ przyklei się do powierzchni. został zamrożony w zamrażarce.

Krok 3

Pozostaw blachę do pieczenia w zamrażarce na 3 godziny.

Krok 4

Wyjmujemy i pakujemy do torebek.

Jak długo można przechowywać zamrożonego arbuza?

Owoce można przechowywać przez 8-12 miesięcy bez utraty smaku i witamin. Możesz cieszyć się owocami aż do następnego sezonu arbuzowego.

Wskazówki dotyczące mrożenia arbuza

Główny problem nie tkwi w samym procesie przechowywania jagód na zimę. Znacznie ważniejsze jest, aby wiedzieć, które jagody wybrać do przetworów i co z nimi zrobić po rozmrożeniu.

Niuanse wyboru arbuza

Arbuz powinien mieć błyszczącą, grubą skórkę i jasny, kontrastujący z miąższem kolor. Szypułka nie powinna być całkowicie sucha, a najlepiej wybrać odmianę niską, dojrzewającą. Najlepiej wybrać odmianę późno dojrzewającą; zapewni to najsmaczniejszy i najsłodszy smak po rozmrożeniu.

Zastosowania plasterków arbuza

Jeśli planujesz podawać pokrojone owoce lub dekorować nimi desery, rozmrożony arbuz będzie idealny. Można go również wykorzystać do przygotowania koktajli bez słodzików i syropów, stosując proporcję 100 g cukru na 1 kg arbuza.

Nie wyrzucaj skórek

Dla cukierników skórki arbuza są również cennym składnikiem deserów. Można je obrać z twardej skórki i dusić w syropie cukrowym ze skórką cytrusową i przyprawami. Po wysuszeniu uzyskasz prosty, domowy kandyzowany owoc.

Podobne przepisy