Jak zamrozić całe żurawiny na zimę?
Żurawiny dobrze się przechowują. Można je suszyć, kandyzować lub przerabiać na dżem. Polecam mrozić je w całości. To najmniej pracochłonny przepis, który pozwala zachować ich wygląd i wszystkie dobroczynne właściwości na długo.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
- Liczba porcji: 1
Żurawina ma dość grubą skórkę, nawet gdy jest w pełni dojrzała. Można ją więc bezpiecznie myć. Staraj się jednak używać zimnej wody i zachowaj ostrożność. Ciepła woda może spowodować, że żurawina stanie się rozmiękła.
Możesz zalać część jagód zimną wodą i pozostawić na parapecie na 24 godziny, a następnie schłodzić w lodówce. Namoczoną żurawinę można przechowywać do 2 miesięcy. To świetny sposób na zakonserwowanie jagód do natychmiastowego spożycia.
-
Żurawinado smaku
Ułóż żurawinę na blasze do pieczenia i przejrzyj ją. Natychmiast usuń wszystkie miękkie lub zgniłe owoce. Szybko stracą smak i nawet po zamrożeniu staną się jedynie uciążliwe.
Ułóż żurawinę bezpośrednio na blasze do pieczenia w zamrażarce. Upewnij się, że owoce są ułożone w jednej warstwie. Dzięki temu zamrożą się szybciej i zapobiegnie to ich sklejaniu. Przełóż twardą żurawinę do odpowiedniego woreczka lub pojemnika w celu dalszego przechowywania.
Oznacz pojemnik nazwą owocu i datą mrożenia. Dzięki temu będziesz dokładnie wiedzieć, co zdejmujesz z półki i który z nich zjeść jako pierwszy.
- 15 minut
- 0 kcal
- 791
- 15 minut
- 43 kcal
- 2727
- 30 minut
- 45 kcal
- 2617
- 30 minut
- 147 kcal
- 2425
- 25 minut
- 46 kcal
- 1779
- 15 minut
- 180 kcal
- 1992
- 20 minut
- 53 kcal
- 551
- 15 minut
- 0 kcal
- 918