Babeczki z mikrofalówki: przepis + 14 zdjęć krok po kroku

Czasami masz ochotę na pyszny, a zarazem szybki deser, który poprawi Ci humor. Wtedy z pomocą przychodzą te pyszne babeczki z mikrofalówki.

Wartość odżywcza na porcję

324,4 kcal

Białka: 5,2 g
Tłuszcze: 10,8 g
Węglowodany: 50,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 25 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 6

Tak, dokładnie! Piękne i puszyste babeczki czekoladowe są gotowe w zaledwie kilka minut. Idealnie sprawdzą się jako szybki deser, gdy brakuje czasu. Te babeczki z mikrofalówki są proste, superłatwe i absolutnie pyszne.

Spróbuj przygotować te lekkie i kremowe babeczki z mikrofalówki, używając składników, które każdy ma pod ręką. Z polewą czekoladową będą niesamowicie pyszne i piękne.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Babeczki mikrofalowe

Składniki

Porcje

Do testu

Mleko

1 filiżanka
Cukier puder

0,75 okulary
Kakao w proszku

3 łyżka stołowa
Masło

30 G
Mąka

1 filiżanka
Proszek do pieczenia

0,5 łyżeczka
Wanilia

1 łyżeczka
Ocet jabłkowy

1 łyżeczka

Do kremu

Śmietanka 33%

0,5 okulary
Kakao w proszku

1 łyżka stołowa
Kawa

0,5 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Podgrzej lekko pół szklanki mleka na kuchence lub w mikrofalówce. Przelej do czystego pojemnika.

Krok 2

Dodaj 9% octu jabłkowego do mleka, aby ciasto było puszyste i lekkie. Wymieszaj. Odstaw na 10 minut, aż serwatka oddzieli się od powierzchni mleka.

Krok 3

Aby ciasto stało się elastyczne, dodaj roztopione masło lub olej kokosowy.

Krok 4

Ekstrakt waniliowy lub szczypta waniliny.

Krok 5

Przesiej mąkę przez sito, aby pozbyć się grudek w cieście. Wybierz mąkę, którą lubisz. Jeśli dbasz o zdrowie, rozważ mąkę migdałową, kukurydzianą lub ryżową.

Krok 6

Przesiej mieszankę cukru pudru, kakao i proszku do pieczenia przez sito. Cukier puder możesz zastąpić dowolnym słodzikiem, ale w takim przypadku dodaj odpowiednią ilość mąki lub kakao, aby ciasto nie było zbyt rzadkie.

Krok 7

Dokładnie wymieszaj ciasto, dodając pozostałą połowę mleka w trakcie. Powinno powstać gęste, elastyczne ciasto o konsystencji zbliżonej do śmietany kremówki. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj kilka łyżek mleka.

Krok 8

Napełnij foremki do pieczenia ciastem czekoladowym.

Krok 9

Włóż babeczki do mikrofalówki i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C, z włączonym trybem termoobiegu.

Kuchenka mikrofalowa z konwekcją to urządzenie z systemem grzania wspomaganym termoobiegiem, który może być umieszczony z tyłu, z boku lub na górze kuchenki mikrofalowej. Działa poprzez podniesienie temperatury powietrza i równomierne rozprowadzenie jej po całym piekarniku. Konwekcja pozwala szybko osiągnąć żądaną temperaturę i zapobiega przypalaniu się wypieków.

Krok 10

W suchej misce ubij śmietanę na puszystą masę. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym gęstsza i bardziej puszysta będzie masa.

Krok 11

Dodaj kakao w proszku, odrobinę zmielonej kawy i cukru pudru do smaku.

Krok 12

Dokładnie wymieszać mikserem ustawionym na najniższe obroty.

Krok 13

Napełnij rękaw cukierniczy kremem czekoladowym i połóż wieczka na ostudzonych babeczkach.

Krok 14

Babeczki można również udekorować kawałkami czekolady, świeżymi jagodami lub wiórkami kokosowymi. Smacznego.

Jeszcze 3 przepisy

Ciasto czekoladowe z mikrofalówki – 9 najlepszych klasycznych i oryginalnych przepisów (bez jajek, nabiału, mąki itp.) + wideo

W tej kolekcji znajdziesz dziewięć przepisów na puszyste, słodkie i aromatyczne muffinki z mikrofalówki. Większość z nich jest odpowiednia dla osób na diecie lub wegańska. Jeśli więc odżywiasz się zdrowo lub nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, polecamy zapoznanie się z tym artykułem. Wśród wielu czekoladowych muffinek prezentujemy przepis na niezwykle lekkie i delikatne ciasto czekoladowo-bananowe, bez mąki i cukru.

Ciasto Oreo w kubku do mikrofalówki – 3 proste i pyszne przepisy + wideo

Nawet dziecko może upiec tę babeczkę. Zrobi to z zapałem i entuzjazmem, bo w rezultacie powstaje ulubiony przysmak każdego dziecka – deser Oreo. Co prawda, ma formę babeczki, ale to tylko sprawia, że wypieki są lepsze. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jeśli chcesz się dowiedzieć, jak to zrobić, czytaj dalej.

Sernik z mikrofalówki – 3 najlepsze przepisy + wideo

Wilgotne, puszyste, o przyjemnie kremowym smaku i aromacie, ciasto z serem to ulubieniec wielu osób. To zdrowe i pożywne ciasto stanowi doskonałą alternatywę dla obfitego śniadania. Idealnie nadaje się dla dzieci, a dorośli również pokochają ten niezwykły deser. Ta kolekcja zawiera cztery sprawdzone przepisy, które wymagają minimalnego czasu i wysiłku. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a ciasta piecze się w mikrofalówce w zaledwie 5 minut.

Jak lukrować babeczki

Jedną z cech charakterystycznych wykwintnych babeczek jest ich puszysta, kremowa polewa. Udekorowane nią babeczki wyglądają bardzo odświętnie i pięknie.

Kluczem do stworzenia pięknego wierzchu jest rękaw cukierniczy i tylki. Najczęściej cukiernicy i domowi kucharze używają otwartej tylki w kształcie gwiazdy. Jej ząbki nadają kremowi falistą konsystencję.

Zacznij wyciskać lukier na babeczkę od brzegów. Zawijając rękaw cukierniczy w spiralę, stworzysz elegancki spiralny wzór. Możesz następnie udekorować babeczkę jagodami lub kawałkami owoców, kawałkami czekolady, wiórkami kokosowymi, lukrem lub karmelem. Istnieje wiele wariantów, ale wszystkie są piękne.

Podobne przepisy