Karmel z cukru i wody
- Białka: 1 gram
- Tłuszcze: 2,1 g
- Węglowodany: 79,2 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Prosty przepis.
- Liczba porcji: 1
Ten przepis jest najbardziej klasyczny. Pomoże Ci stworzyć te same lizaki, które pamiętasz z dzieciństwa. Proces przygotowania jest dość szybki, a stężenie cukierków nie zajmuje dużo czasu. Musisz jednak zachować szczególną ostrożność i skupienie, ponieważ gorący karmel nie znosi powolnego tempa. Wybierz dowolną foremkę i wlej do niej przygotowany syrop. Rezultatem będą cukierki, które są nie tylko pyszne, ale i piękne.
-
Cukier200 G
-
Woda50 G
-
Sok z cytryny1 łyżka stołowa
Przygotuj silikonowe foremki, do których wlejemy nasze lizaki. Nasmaruj je olejem, a następnie osusz ręcznikami papierowymi.
Postaw na ogniu garnek o grubym dnie i wsyp do niego cukier.
Dodaj wodę do rondla.
Natychmiast dodaj sok z cytryny lub jego zamiennik.
Delikatnie wymieszaj mieszankę, aby sok z cytryny rozprowadził się równomiernie.
Po podgrzaniu syrop powinien się zagotować i bulgotać.
Gotuj karmel, aż nabierze jasnobursztynowego koloru. Następnie zdejmij syrop z ognia.
Pozostawić syrop do ostygnięcia.
Wlać jeszcze ciepły syrop do foremek.
Można też po prostu wylać karmel na matę teflonową i włożyć w nią patyczek.
Po 20-30 minutach możesz wyjąć lizaki z foremek i podkładek. Otrzymasz pyszne cukierki cukrowe, które przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym łakomczuchom.
- 5 godzin
- 301,9 kcal
- 1989
- 7 godzin
- 139 kcal
- 233
- 12 godzin i 30 minut
- 126,9 kcal
- 2284
- 40 minut
- 81,1 kcal
- 287
- 10 godzin i 30 minut
- 72,4 kcal
- 6213
- 2 godziny 15 minut
- 45,8 kcal
- 4178
- 6 godzin
- 92,0 kcal
- 427
- 3 godziny
- 461,0 kcal
- 4325