Muffinki kefirowe z kawałkami gorzkiej czekolady
- Białka: 5,2 g
- Tłuszcze: 19 gramów
- Węglowodany: 43 gramy
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 16
Te puszyste babeczki o delikatnym smaku banana i kawałkach czekolady. Są pyszne, miękkie i puszyste. Szybko się je robi i z pewnością zagoszczą na każdym stole.
-
Jajko C13 szt.
-
Kefir130 G
-
Mąka220 G
-
Cukier150 G
-
Olej roślinny100 ml
-
Skrobia80 G
-
Soda1 łyżeczka
-
Wanilia0,25 łyżeczka
-
Czekolada ciemna50 G
-
Banan1 szt.
W misce ubić jajka z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Dodaj olej roślinny – dzięki niemu ciasto będzie puszyste i miękkie.
Rozgnieć pokrojonego banana widelcem.
Dodaj przecier bananowy i kefir do mieszanki jajecznej. Wymieszaj.
Wylej skrobię.
Przesiej mąkę przez sito. Dodaj sodę oczyszczoną i wanilię.
Dodaj kawałki gorzkiej czekolady. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
Nałóż ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości. Delikatnie wygładź wierzch i posyp posiekaną czekoladą, jeśli chcesz.
Babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20–25 minut.
Pozostaw gotowe babeczki do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Gotowe!
- 20 minut
- 357 kcal
- 825
- 5 minut
- 205,5 kcal
- 823
- 3 godziny
- 141,4 kcal
- 5227
- 1 godzina 20 minut
- 230 kcal
- 1252
- 25 minut
- 139 kcal
- 335
- 2 godziny 20 minut
- 278,6 kcal
- 504
- 5 godzin
- 270,4 kcal
- 3367
- 2 godziny 20 minut
- 82,5 kcal
- 901