Klasyczne muffinki czekoladowe

Wartość odżywcza na porcję

355.3 kcal

Białka: 5,8 g
Tłuszcze: 15,9 g
Węglowodany: 47,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 11

Zacznijmy od klasycznego przepisu na muffinki czekoladowe. Ten przepis nie wymaga żadnych dodatkowych składników. Domowe muffinki przygotowane według tego przepisu są lekkie, delikatne i pyszne. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a proces przygotowania nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mąka

175 G
Mleko

100 G
Cukier

120 G
Masło

120 G
Jajko C1

2 szt.
Kakao

30 G
Proszek do pieczenia

10 G
Sól

1 szczypta

Przygotowanie

Krok 1

Wymieszaj suche składniki. Przesiej mąkę do głębokiej miski.

Krok 2

Dodaj sól i proszek do pieczenia.

Krok 3

Dodaj kakao.

Krok 4

Dodaj cukier.

Krok 5

Zamieszać.

Krok 6

Rozpuść masło w głębokim rondlu na małym ogniu. Możesz to również zrobić w kuchence mikrofalowej.

Krok 7

Pozostaw roztopione masło do lekkiego ostygnięcia. Dodaj mleko.

Krok 8

Dodaj jajka do mieszanki masła i mleka. Wymieszaj, nie trzeba ubijać.

Krok 9

Połącz mokre i suche składniki. Zagnieć ciasto. Powinno być dość rzadkie i łatwo odchodzić od łyżki. Jeśli nie, rozcieńcz je odrobiną mleka (lub śmietanki).

Krok 10