Klasyczny biszkopt z 3 jajek
- Białka: 7,6 g
- Tłuszcze: 5 gramów
- Węglowodany: 51,5 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Prosty przepis.
- Liczba porcji: 1
Klasyczny biszkopt z trzema jajkami to puszyste, wysokie i niesamowicie pyszne ciasto. To luksusowy tort na każdą okazję. Doskonale komponuje się z dowolnym nadzieniem i kremem (waniliowym, czekoladowym, twarogowym, owocowym, jagodowym, maślanym, karmelowym).
-
Jajko C13 szt.
-
Cukier100 G
-
Mąka pszenna115 G
Przygotowujemy potrzebne składniki.
Wbij jajka do miski miksera lub głębokiej miski i dodaj cały cukier.
Ubijaj jajka z cukrem na najwyższych obrotach miksera przez 5–7 minut, aż do uzyskania puszystej, lekkiej konsystencji.
Dodaj przesianą mąkę do mieszanki jajecznej w 2-3 etapach.
Delikatnie mieszaj mieszankę silikonową szpatułką, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, ruchami od dołu do góry.
Wyłóż patelnię papierem pergaminowym.
Przenosimy ciasto do foremki.
Piecz ciasto biszkoptowe przez 35 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Po 5–10 minutach pieczenia ostrożnie wyjmij ciasto biszkoptowe z formy i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Wystudzone klasyczne ciasto biszkoptowe kroimy na potrzebną liczbę warstw i możemy przystąpić do składania tortu.
- 1 godzina 20 minut
- 293,5 kcal
- 529
- 1 godzina 30 minut
- 121,2 kcal
- 438
- 1 godzina 30 minut
- 281,3 kcal
- 662
- 1 godzina 10 minut
- 249,9 kcal
- 307
- 1 godzina 30 minut
- 191 kcal
- 376
- 1 godzina 45 minut
- 267,8 kcal
- 301
- 1 godzina 50 minut
- 281,3 kcal
- 727
- 1 godzina 20 minut
- 1053 kcal
- 311