Klasyczny biszkopt genueński
Wartość odżywcza na porcję
266,7 kcal
- Białka: 8,2 g
- Tłuszcze: 5,5 g
- Węglowodany: 45,6 g
*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
Standardowa wersja deseru, pierwotnie wymyślona przez Francuzów. Jeśli szukasz zrównoważonego biszkoptu bez zbędnych dodatków, ten przepis jest dla Ciebie.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku
Klasyczny biszkopt genueński
Składniki
Porcje
-
Skrobia40 G
-
Jajko C16 szt.
-
Mąka140 G
-
Masło80 G
-
Ekstrakt waniliowy10 G
Przygotowanie
Krok 1
Do miski miksera włóż jajka i cukier, a następnie ustaw mikser na niską prędkość.
Krok 2
Do mieszanki jajecznej dodać mąkę kukurydzianą i ekstrakt waniliowy.
Krok 3
Włącz mikser na maksymalną prędkość, aż powstanie miękka, puszysta masa.
Krok 4
Ustaw mikser na niską prędkość i stopniowo dodawaj mąkę łyżką, a następnie wlej roztopione masło.
Krok 5
Zagniataj ciasto, aż będzie miało gładką, lekką konsystencję.
Krok 6
Wlej ciasto do foremek i piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez 40-45 minut. Od czasu do czasu sprawdzaj wykałaczką, czy ciasto jest upieczone.
Krok 7
Danie gotowe!
Podobne przepisy
- 1 godzina 20 minut
- 293,5 kcal
- 529
- 1 godzina
- 276,6 kcal
- 865
- 1 godzina
- 203 kcal
- 3330
- 55 minut
- 183 kcal
- 567
- 1 godzina 20 minut
- 1053 kcal
- 311
- 50 minut
- 328,1 kcal
- 364
- 45 minut
- 210,2 kcal
- 745
- 1 godzina 30 minut
- 154,3 kcal
- 449