Klasyczny wielkanocny placek kraffin
- Białka: 8,1 g
- Tłuszcze: 14,8 g
- Węglowodany: 39,7 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 8
Zacznijmy nasze wprowadzenie do wielkanocnych kuliczów od najbardziej klasycznego przepisu. To wielkanocne ciasto wygląda ciekawie i oryginalnie, a do tego ma niesamowity, bogaty smak i aromat. Jeśli jeszcze nie próbowaliście przygotować wielkanocnych kuliczów w ten sposób, koniecznie spróbujcie; być może ten domowy przepis na kulicz z ciasta drożdżowego stanie się Waszym ulubionym wielkanocnym wypiekiem.
-
Mąka500 G
-
Mleko300 ml
-
Jajko C11 szt.
-
Olej słonecznikowy2 łyżka stołowa
-
Cukier2 łyżka stołowa
-
Sól1 szczypta
-
Drożdże15 G
-
Masło 82,5%130 G
-
Cynamon20 G
-
Cukier8 łyżka stołowa
Wlej ciepłe mleko do głębokiej miski.
Wlej ciepłe mleko do głębokiej miski.
Wlej olej słonecznikowy.
Rozbij jajko.
Dodaj mąkę.
Mieszaj. Najpierw szpatułką, potem rękoma, aż ciasto przestanie się kleić.
Odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia.
Zagnieść. Podzielić na 8 równych części. Uformować koła.
Każdą część rozwałkuj cienko, posmaruj masłem, posyp cukrem i cynamonem.
Zwiń w rulon.
Przekroiliśmy go wzdłuż ostrym nożem na dwie równe połowy.
Z każdej połówki formujemy „ślimaka”.
Układamy je jeden na drugim.
Umieścić w naczyniu do pieczenia.
Innym sposobem zwinięcia kiełbasy jest przecięcie jej wzdłuż, ale nie do końca.
Następnie zwiń powstały pasek w wysokiego „ślimaka”.
Pozostawiamy wykroje w formach na pół godziny.
Umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Udekoruj gotowe cruffiny według uznania.
- 4 godziny 30 minut
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 minut
- 328,2 kcal
- 220
- 3 godziny
- 321 kcal
- 436
- 3 godziny
- 1056 kcal
- 226
- 1 godzina 20 minut
- 203 kcal
- 255
- 7 godzin
- 289 kcal
- 275
- 2 godziny
- 232 kcal
- 254
- 2 godziny 50 minut
- 228 kcal
- 193