Klasyczny biszkopt czekoladowy z kakao – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Wartość odżywcza na porcję

281,3 kcal

Białka: 9,8 g
Tłuszcze: 8 gramów
Węglowodany: 42,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 1

Ten przepis wyróżnia się prostotą i łatwo dostępnymi składnikami. Biszkopt jest niezwykle miękki i puszysty. Stanowi doskonałą bazę do wielu ciast i deserów. Co więcej, biszkopt doskonale sprawdzi się jako samodzielny deser do herbaty. Można go polać ulubionymi syropami i udekorować orzechami, suszonymi owocami lub wiórkami kokosowymi.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Klasyczny biszkopt czekoladowy z kakao

Składniki

Porcje

Jajko C0

6 szt.
Cukier

150 G
Mąka pszenna

130 G
Kakao w proszku

30 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Wbij wszystkie jajka do miski miksera.

Krok 2

Dodaj do nich cukier i ubijaj, aż powstanie biała, puszysta masa.

Krok 3

W osobnym naczyniu wymieszaj kakao i mąkę.

Krok 4

Przesiać suche składniki do mieszanki jajecznej.

Krok 5

Dodaj proszek do pieczenia do mieszanki i delikatnie wymieszaj ciasto silikonową szpatułką.

Krok 6

Przygotuj domową formę do pieczenia, owijając jej boki folią aluminiową.

Krok 7

Wlej ciasto do foremki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut.
Sprawdź gotowość biszkoptu wykałaczką lub innym drewnianym szpikulcem. Wbij go w ciasto i jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

Krok 8

Wyjmujemy biszkopt z piekarnika i odstawiamy na kratkę, aby ostygł do góry dnem, nie wyjmując go z formy.

Krok 9

Następnie ostrożnie zdejmij folię z dna ciasta i oddziel je od boków.
Na tym etapie odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10

Zawiń biszkopt w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Dzięki temu wilgoć rozprowadzi się równomiernie, a ciasto zachwyci Cię swoją konsystencją i delikatnym smakiem.

Podobne przepisy