Nadzienie do babeczek truskawkowych – przepis ze zdjęciami krok po kroku

Jednym z najważniejszych elementów babeczek z serkiem wiejskim jest nadzienie. Można wybrać dowolne owoce jagodowe, ale dziś skupimy się na jednej z najpopularniejszych opcji: truskawkach. Pięknie dopełniają słodki smak babeczek z serkiem wiejskim, dając w efekcie smak, który nie jest zbyt mdły i interesujący.

Nadzienie do babeczek truskawkowych – krok 10

Wartość odżywcza na porcję

254 kcal

Białka: 0,2 g
Tłuszcze: 0,1 g
Węglowodany: 66,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 40 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

około 500 g

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Jak zrobić nadzienie do babeczek z mrożonych truskawek

Składniki

Porcje

około 500 g

Truskawka

500 G
Cukier

100 G

Przygotowanie

Krok 1

Przygotowujemy truskawki, wyjmujemy je z zamrażarki i przekładamy do dużego rondla lub garnka.

Krok 2

Następnie stawiamy patelnię na ogień, aby truskawki zaczęły się rozmrażać.

Nie ma potrzeby dodawania wody; rozmroź jagody za pomocą samego ciepła, co usunie nadmiar wilgoci z truskawek.

Krok 3

Trzymaj truskawki na średnim ogniu i od czasu do czasu zamieszaj.

Krok 4

Gdy jagody się rozmrożą, przełóż je do miski blendera i zmiksuj.

Krok 5

Wlewamy puree z powrotem do rondla i stawiamy na ogniu.

Krok 6

Dodaj cukier do musu truskawkowego i dokładnie wymieszaj.

Krok 7

Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj przez kilka minut na średnim ogniu.

Nie zapomnij również o ciągłym mieszaniu puree w trakcie gotowania, aby się nie przypaliło.

Krok 8

Kiedy puree będzie gotowe, zdejmij je z ognia i przełóż do zlewu z zimną wodą, aby nadzienie ostygło.

Jeśli masz mały rondel, możesz umieścić go nie w zlewie, ale w misce z wodą.

Krok 9

W trakcie studzenia mieszaj puree silikonową szpatułką.

Krok 10

Następnie przelej nadzienie do pojemnika, szczelnie zamknij i wstaw do lodówki.

Podobny przepis wideo: Dżem truskawkowy do babeczek

Chcesz upiec pyszne babeczki z nadzieniem dla swojej rodziny? W tym filmie znajdziesz przepis na dżem truskawkowy, który możesz wykorzystać również do innych deserów.

Szczegółowy opis każdego kroku pomoże Ci uniknąć błędów. Nadzienie jest umiarkowanie słodkie, nie mdłe, ale z lekką kwaskowatością. Ten dżem idealnie pasuje do delikatnych babeczek i puszystego lukru.

Porada

Aby mieć pewność, że babeczki wyjdą idealnie, zastosuj się do poniższych wskazówek:

Podczas przygotowywania dżemu należy stale mieszać. W przeciwnym razie nadzienie może się przypalić, psując smak całego deseru.
Aby nadzienie zachowało piękny kolor, możesz dodać kilka kropel soku z cytryny.
Możesz pominąć miksowanie nadzienia i zamiast tego przygotować je z kawałków wybranych owoców.