Dżem z jabłek, pomarańczy i orzechów włoskich
Ten dżem jabłkowo-orzechowy, ugotowany w aromatycznym syropie cukrowym ze skórką i sokiem pomarańczowym, jest absolutnie pyszny. Gdy spróbujesz go po raz pierwszy, nie będziesz chciał go zastąpić słodyczami ani innymi smakołykami.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
-
Jabłka1 kg
-
Pomarańczowy2 szt.
-
Orzechy włoskie200 G
-
Cukier1 kg
-
Woda200 ml
Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i zważ je. Pokrój je w kostkę, włóż do miski i dodaj 3-4 łyżki cukru na porcję, w zależności od ilości.
Dodajemy skórkę z połowy pomarańczy i wyciskamy sok, który odkładamy na później.
Wsyp cukier i wodę do rondla i ustaw ogień na średni. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Ostrożnie wlej jabłka do syropu i dodaj sok pomarańczowy, przecedzając go przez sito, aby usunąć pestki. Gotuj przez 50 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby jabłka równomiernie się podgrzały.
Dodaj zmiksowane orzechy włoskie i dobrze wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Dżem jabłkowo-orzechowy jest gotowy. Przelej do wysterylizowanych słoików i zamknij je zakrętkami. Odwróć je, zawiń i pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w spiżarni przez zimę.
- 30 minut
- 180 kcal
- 367
- 55 minut
- 285,2 kcal
- 280
- 40 minut
- 245 kcal
- 1316
- 55 minut
- 0 kcal
- 231
- 1 godzina 40 minut
- 0 kcal
- 428
- 2 godziny 10 minut
- 0 kcal
- 126
- 20 minut
- 0 kcal
- 639
- 1 godzina 50 minut
- 0 kcal
- 309