Leniwa szarlotka z jabłkami w piekarniku: przepis + 7 zdjęć krok po kroku

Ciasto Charlotte jest zawsze pyszne i piękne. Co więcej, jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli skorzystasz z „leniwej” wersji przepisu. Jeśli przyjdą goście, to ciasto Charlotte z jabłkami będzie prawdziwym wybawieniem. Spróbuj, nie pożałujesz!

Wartość odżywcza na porcję

208,6 kcal

Białka: 4,5 g
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 41,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Tradycyjnie szarlotkę robi się z jabłek, choć można eksperymentować z nadzieniem, dodając do ciasta wiśnie, gruszki, morele i brzoskwinie. Można również wzbogacić smak, dodając esencję waniliową, cynamon i inne przyprawy.

Pomimo prostoty przygotowania i dostępności składników, takich jak: leniwy placek jabłkowy To doskonały wybór na rodzinne herbatki i spotkania z przyjaciółmi. To również świetna przekąska na piknik i idealna dla wybrednych dzieci.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mąka

1 filiżanka
Cukier

0,5 okulary
Jajko C1

3 szt.
Olej słonecznikowy

75 ml
Jabłka

350 G
Cukier waniliowy

15 G
Soda

1 łyżeczka
Ocet

1 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Umyj jabłka pod bieżącą wodą. Osusz je. Usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Do szarlotki wybierz dojrzałe, aromatyczne jabłka. Obierz skórkę, jeśli jest twarda.

Krok 2

Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa zbieleje i podwoi swoją objętość. Aby uzyskać puszystą i lekką szarlotkę, ubijaj ją przez 10–15 minut.

Krok 3

Gdy masa jajeczna będzie dobrze ubita, przesiej mąkę i dodaj olej słonecznikowy. Możesz zastąpić go dowolnym olejem roślinnym, takim jak oliwa z oliwek, ale upewnij się, że jest rafinowany i nie ma intensywnego zapachu.

Krok 4

Rozpuść sodę oczyszczoną w occie i wlej ją do masy. Miksuj wszystko mikserem na średnich obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodatek rozpuszczonej sody oczyszczonej pomoże wypiekom lepiej wyrosnąć, dzięki czemu będą bardziej puszyste i puszyste.

Krok 5

Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby jabłka równomiernie rozłożyły się w cieście.

Krok 6

Nasmaruj formę do pieczenia olejem słonecznikowym lub masłem i wyłóż ją ciastem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez 20–30 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone.

Krok 7

Wyjmij szarlotkę z patelni, pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Leniwa Charlotte z jabłkami pieczona w piekarniku

Ten przepis wideo pokaże Ci, jak szybko i łatwo przygotować pyszną i aromatyczną szarlotkę. Autor szczegółowo wyjaśni i zademonstruje cały proces przygotowania ciasta, a także nauczy Cię, jak prawidłowo wyłożyć blachę do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu gotowego ciasta.

Jeśli zawsze marzyłeś o przygotowaniu aromatycznej szarlotki, w której jest więcej jabłek niż ciasta, to na pewno pokochasz ten przepis!

Możliwe zamienniki

Przygotowując tę leniwą szarlotkę z jabłkami, możesz dokonać pewnych zamian, w zależności od dostępności konkretnych składników w Twojej lodówce, a także od Twoich osobistych preferencji.

Charlotte można przygotować bez cukru, zastępując go 100 g miodu. Dodaj go do jajek i ubij mikserem.
Do przygotowania Charlotte można użyć dowolnego oleju roślinnego. Najważniejsze, żeby był rafinowany i nie miał intensywnego zapachu.
Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną i octem. Wypieki będą równie pyszne i puszyste.
W tym przepisie jabłka możesz zastąpić dowolnymi jagodami lub owocami. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

Składowanie

Jeśli po podaniu herbaty zostanie Ci trochę charlotte, przechowuj ją w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku lub owiniętą folią spożywczą nie dłużej niż 5 dni.

Można również zamrozić szarlotkę, umieszczając ją w pojemniku nadającym się do zamrażania i przechowując ją do 1 miesiąca.

Jeśli nie masz energii ani czasu, by spędzać godziny w kuchni, ale nadal chcesz poczęstować swoich bliskich pysznymi, domowymi wypiekami, ten przepis na leniwe szarlotki z jabłkami jest właśnie tym, czego potrzebujesz!

Podobne przepisy