Sorbet malinowy – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Sorbet malinowy

Wartość odżywcza na porcję

113 kcal

Białka: 0,5 g
Tłuszcze: 0,1 g
Węglowodany: 25,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 5 godzin 30 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Klasyczny sorbet malinowy charakteryzuje się wyjątkowym słodko-kwaśnym smakiem i przyjemnym cytrynowym aromatem. To połączenie naprawdę warto spróbować choć raz. Co więcej, przepis jest bardzo prosty i wymaga jedynie minimalnej liczby składników.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Woda

200 ml
Malina

400 G
Cukier

250 G
Cytrynowy

1 szt.
Mennica

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj syrop cukrowy. Wlej wodę do rondla i dodaj cukier.

Krok 2

Dodaj skórkę z cytryny.

Krok 3

Wymieszaj składniki. Postaw rondel na ogniu. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 4

Powstały syrop ostudź. Przecedź przez sito, aby pozbyć się skórki.

Krok 5

Wsyp świeże maliny do miski blendera.

Krok 6

Wlać syrop cukrowy.

Krok 7

Ubijaj mieszankę do uzyskania gładkiej masy.

Krok 8

Przelej mieszankę do czystego pojemnika.

Krok 9

Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny do smaku. Wymieszaj.

Krok 10

Włóż mieszankę do zamrażarki. Mieszaj co 50–60 minut przez 5 godzin. W zależności od temperatury zamrażarki, proces ten może potrwać do 7 godzin. Schłodź do uzyskania konsystencji miękkich lodów.

Krok 11