Karmelizowane mandarynki
- Białka: 3,9 g
- Tłuszcze: 8,7 g
- Węglowodany: 63,9 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Prosty przepis.
- Liczba porcji: 20
Przygotowując mandarynki według tego przepisu, otrzymasz popularny azjatycki deser. Wyróżnia się nie tylko wyglądem, ale i niepowtarzalnym smakiem. Kwaśna mandarynka idealnie komponuje się ze słodkim karmelem. Smak nie jest wcale mdły, a wręcz świeży. Karmel ma konsystencję przypominającą szkło. Ten przysmak to również świetna zabawa dla dzieci.
-
Mandarynki3 szt.
-
Cukier200 G
-
Woda150 G
-
Drewniane szaszłyki20 szt.
Wsyp cukier do rondla o grubym dnie.
Dodaj wodę do cukru.
Wysyłamy garnek na piec.
Doprowadź syrop do wrzenia.
Gotować przez kolejne 20 minut na małym ogniu, aż syrop zmieni kolor na lekko żółty.
Obieramy mandarynki i usuwamy z nich wszystkie niepotrzebne części.
Każdą mandarynkę kroimy na plasterki.
Ostrożnie nakłuwamy nasze plastry szpikulcami.
Zanurz mandarynki w karmelu.
Staramy się pracować jak najszybciej, ponieważ karmel szybko twardnieje. Stworzyliśmy wyjątkowy, piękny deser, który może być również wykorzystany jako dekoracja tortu.
- 1 godzina 20 minut
- 230 kcal
- 1252
- 1 godzina 20 minut
- 250 kcal
- 4597
- 45 minut
- 0 kcal
- 869
- 35 minut
- 235 kcal
- 2911
- 30 minut
- 394 kcal
- 484
- 4 godziny 20 minut
- 293 kcal
- 2439
- 25 minut
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 godziny 20 minut
- 88,5 kcal
- 12368