Domowa marmolada z agaru: przepis bez cukru ze zdjęciami krok po kroku

Agar-agar jest uważany za najlepszy środek żelujący do domowej marmolady. W przeciwieństwie do żelatyny, jest mniej podatny na wysokie temperatury, dzięki czemu produkty zachowują swój kształt przez długi czas. Co więcej, konsystencja deseru bardziej przypomina idealną marmoladę – jest sprężysta, gęsta i delikatna. Agar-agar jest dostępny w prawie wszystkich sklepach spożywczych, więc łatwo go znaleźć.

Wartość odżywcza na porcję

82,5 kcal

Białka: 0,9 g
Tłuszcze: 0,1 g
Węglowodany: 18,9 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 2 godziny 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 1

Dzisiaj proponuję Wam pyszne i bardzo zdrowe żelki owocowe bez cukru. Świeży sok owocowy sprawia, że ten przysmak jest idealnie słodki i naturalny. To bezpieczna przekąska dla dzieci, a dorośli pokochają te żelki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Marmolada agar-agar bez cukru

Składniki

Porcje

Sok

200 ml
Woda

100 ml
Agar-agar

1 łyżeczka
Słodzik

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Wsyp agar-agar do szklanki i zalej wodą. Pozostaw do napęcznienia na 10-15 minut.

Krok 2

Wyciśnij sok z połowy grejpfruta. Możesz użyć dowolnego innego owocu, który lubisz.

Krok 3

Przecedź sok przez sito, aby pozbyć się pestek i błonki z goździków.

Krok 4

Rozpuść napęczniały agar-agar na kuchence lub w mikrofalówce.

Krok 5

Wymieszaj substancję żelującą z sokiem grejpfrutowym. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.

Krok 6

Przelej marmoladę do foremek. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin.

Krok 7

Wyjmijmy marmoladę. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Domowa marmolada bez cukru z agarem-agarem

Marmolada nigdy się nie nudzi, nawet jeśli jesz ją codziennie. Ten orzeźwiający deser ma wiele wariantów, a lista stale się powiększa. Katya Paprika na swoim kanale YouTube „Paprika” oferuje wszechstronny przepis na bezcukrową marmoladę z agarem, którą można przygotować z ulubionym sokiem lub puree. Deser jest gotowy w 10 minut, a oczekiwanie na stężenie marmolady minie błyskawicznie.

Na kanale znajdziesz również inne zdrowe pomysły na różnorodne sałatki, przystawki, desery i inne dania. Wszystko jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dzięki sprawdzonym przepisom Kateriny staniesz się mistrzem kuchni, rozpieszczającym swoją rodzinę zdrowym i, co najważniejsze, pysznym jedzeniem.

Przygotowanie marmolady jest banalnie proste i przystępne pod każdym względem. Możesz zachwycać swoich bliskich tym pysznym deserem każdego dnia, bez większego wysiłku i czasu. Czy robiliście kiedyś domową marmoladę? Podzielcie się swoimi sukcesami w komentarzach!

Podobne przepisy