Maślane ciasto biszkoptowe, które można jeść bez kremu.

Ciasto maślane – krok 10
Wartość odżywcza na porcję
313,4 kcal
  • Białka: 7 gramów
  • Tłuszcze: 13,3 g
  • Węglowodany: 41,4 g
*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników
  • Całkowity czas:
  • Złożoność:
    Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
  • Liczba porcji: 1

Chcesz dowiedzieć się, jak szybko i łatwo przygotować pyszny, domowy biszkopt na herbatę? Ten przepis to pozycja obowiązkowa w Twojej książce kucharskiej. Jest przygotowywany z łatwo dostępnych składników i zajmuje nie więcej niż 40 minut. Co więcej, biszkopt jest wilgotny i ma przyjemnie kremowy smak. Można go jeść bez dodatków, bez śmietany i moczenia. Oferuję przepis na klasyczny biszkopt maślany.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku
Składniki
Porcje
  • Masło
    250 G
  • Cukier
    250 G
  • Jajko C0
    4 szt.
  • Mąka
    250 G
  • Proszek do pieczenia
    1 łyżeczka
  • Wanilia
    do smaku
Przygotowanie

Krok 1
Ciasto maślane biszkoptowe – krok 1

Umieść miękkie masło w misce.

Krok 2
Ciasto maślane biszkoptowe – krok 2-1

Lekko ubij. Dodaj cukier i wanilię, cały czas miksując.

Krok 3
Ciasto maślane biszkoptowe – krok 2-2

Kontynuuj ubijanie przez kolejne 2 minuty.

Krok 4
Ciasto maślane biszkoptowe – krok 3

W osobnej misce ubij jajka. Żółtka ubij trzepaczką, aż utworzą gładką masę.

Krok 5
Ciasto maślane – krok 4

Dodawaj jajka do masy śmietankowej w trzech etapach i kontynuuj ubijanie.

Krok 6
Ciasto maślane biszkoptowe – krok 5

Przesiej suche składniki do mieszanki jajeczno-śmietankowej za pomocą sita.

Krok 7
Ciasto maślane – krok 6

Wymieszaj miksturę mikserem.

Krok 8
Ciasto maślane – krok 7-1

Gotowe ciasto jest elastyczne i maślane, podobne do ciasta na muffinki.

Krok 9
Ciasto maślane – krok 7-2

Przenosimy do naczynia żaroodpornego.

Krok 10
Ciasto maślane – krok 8

Włożyć do gorącego piekarnika. Piec przez 35–40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 11
Ciasto maślane – krok 9

Jeśli na biszkoptach utworzyła się nieestetyczna czapeczka, delikatnie dociśnij ciasto deską, gdy jest jeszcze gorące.

Krok 12
Ciasto maślane – krok 10

Ostudzony biszkopt jest gotowy do podania. Jest porowaty, puszysty, wilgotny i aromatyczny.


Podobne przepisy
Klasyczny biszkopt z 3 jajkami – krok 9
  • 50 minut
  • 281,8 kcal
  • 467
Lukier piernikowy - zdjęcie
  • 15 minut
  • 134 kcal
  • 285
Biszkopt czekoladowy pod tort Snickers - krok 11
  • 1 godzina 50 minut
  • 281,3 kcal
  • 727
  • 1 godzina 30 minut
  • 281,3 kcal
  • 555
Klasyczny biszkopt genueński - zdjęcie
  • 1 godzina
  • 266,7 kcal
  • 267
Ciasto biszkoptowe francuskie - zdjęcie
  • 50 minut
  • 251,5 kcal
  • 452
  • 1 godzina
  • 344,9 kcal
  • 836
Kategorie przepisów
Dodaj komentarz

Biszkopt

Babeczki

Marmolada