Mrożone maliny moroszki z cukrem na zimę: przepis ze świeżymi jagodami + 4 zdjęcia krok po kroku

Świeże maliny moroszki są trudne w zbiorze. Każdy krzew rodzi tylko jedną, bardzo delikatną jagodę, którą łatwo rozgnieść i która puszcza sok. Jednak prawidłowe mrożenie malin moroszki jest bardzo proste i proste. Dlatego oszczędzaj czas i zaopatrz się w zapasy, które wytrzymają miesiące w zamrażarce.

Wartość odżywcza na porcję

40 kcal

Białka: 0,8 g
Tłuszcze: 0,9 g
Węglowodany: 7,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Maliny moroszki uważane są za królowe owoców północy. Są bogate w witaminy i przeciwutleniacze, a także doskonale wpływają na zdrowie w okresie przeziębień. Niestety, gotowanie niszczy większość ich dobroczynnych składników. zamrażanie - to najlepszy sposób na zachowanie maksymalnych korzyści z owoców.

Choć rzadko spotykane, moroszki to popularne owoce. Można ich używać w dowolnym przepisie zamiast innych owoców z północy. Moroszki mają mocny, słodki smak z charakterystyczną goryczką i cierpkością, choć łagodzoną cukrem. Należy o tym pamiętać przy wyborze przepisu.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mrożone maliny moroszki z cukrem na zimę

Składniki

Porcje

Moroszka

1 kg
Cukier

500 G

Przygotowanie

Krok 1

Na dno słoika wsyp 1-2 łyżki cukru, aby wchłonął on sok i stanowił swego rodzaju bazę.

Krok 2

Teraz dodaj około 3-5 cm malin moroszek, ale nie ubijaj ich. Delikatnie potrząśnij pojemnikiem. Dzięki temu maliny pozostaną całe, ale całkowicie otoczone cukrem.

Krok 3

Powtarzaj warstwy, aż słoik będzie całkowicie wypełniony. Na wierzch posyp cukrem.

Krok 4

Zamknij słoiki pokrywkami i wstaw do lodówki. Możesz też umieścić jagody w podobnym pojemniku i zamrozić.

Nie wkładaj słoików do zamrażarki.

Szkło może pęknąć w wyniku nagłych zmian temperatury podczas zamrażania lub rozmrażania. W takim przypadku musisz wyrzucić zapas maliny moroszki, aby uniknąć przypadkowego połknięcia kawałka szkła.

Podobne przepisy