Domowe lody bez mleka i śmietanki >>> przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody to najpopularniejszy i najpyszniejszy letni deser, uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Niektórzy rodzice wahają się, czy dawać swoim pociechom ten przysmak, ponieważ nie lubią jego składników. W takim przypadku idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie własnych, zdrowych, bezmlecznych lodów!

Wartość odżywcza na porcję

188 kcal

Białka: 2,50 g
Tłuszcze: 16,4 g
Węglowodany: 7,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 5 godzin
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 12

Dzisiaj podzielę się z Wami czymś niesamowitym i wyjątkowym przepis na lody bezmleczne, który może być gotować w domu Zrób to sam. Potrzebne będą tylko cztery składniki: jajka, cukier, masło i truskawki. Jeśli nie chcesz używać cukru, możesz go zastąpić miodem lub syropem klonowym. Dodadzą one deserowi niezbędnej słodyczy i są zdrowsze.

Te lody robi się niezwykle szybko. Oznacza to, że możesz je przygotować w małych partiach i za każdym razem cieszyć się świeżym, pysznym deserem. Chcesz poznać wszystkie sekrety szybkiego przygotowania? Zaczynajmy!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody bez mleka i śmietanki

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Truskawka

350 G
Olej roślinny

50 G
Cukier

4 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Truskawki umyj, usuń szypułki i zmiksuj na puree.

Krok 2

Oddziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj z olejem roślinnym i 2 łyżkami cukru. Użyj oleju bezwonnego, aby gotowy deser miał przyjemny jagodowy aromat.

Krok 3

Ubijaj mikserem na najwyższych obrotach, aż mieszanina stanie się biała i zwiększy objętość.

Krok 4

Do powstałej masy dodaj pokrojone truskawki i ubijaj przez 1 minutę, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Krok 5

Ubij białka w osobnej misce, aż utworzą sztywną, białą pianę. Ważne jest, aby używać suchej miski, ponieważ nawet kropla wody może uniemożliwić ubicie białek.

Krok 6

Dodaj truskawki i żółtka do białek i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż masa będzie gładka. Delikatnie wymieszaj, aby zachować puszystość masy.

Krok 7

Bierzemy foremki do lodów i przelewamy do nich przygotowaną mieszankę.

Krok 8

Wkładamy lody do zamrażarki na 4-5 godzin.

Krok 9

Wyjmij lody z zamrażarki. Weź kubek gorącej wody i zanurz w niej foremki na lody na sekundę. Dzięki temu łatwiej będzie je wyjąć z foremek. Twoje bezmleczne lody są gotowe!

Podobny przepis wideo: Domowe lody owocowe bez nabiału

Pyszne lody nie zawsze wymagają mnóstwa składników. Wystarczą tylko dwa. Nie wierzysz? Obejrzyj ten film od twórczyni kanału „Milenia Culinary Recipes”.

W swoim filmie kobieta nie tylko wyjaśnia, jak stworzyć pyszny, letni przepis z zaledwie dwóch składników, ale także oferuje trzy smaki lodów do wyboru! Dowiesz się, jak przygotować aromatyczny truskawkowy przysmak, pyszne lody czekoladowe i niezwykle nietypowe lody herbaciane.

Porada

Ilość cukru w tym przepisie można regulować. Wszystko zależy od słodkości truskawek. Jeśli Twoje owoce są bardzo soczyste i słodkie, możesz śmiało zmniejszyć ilość cukru.
Jeśli zamrozisz lody poza foremkami, czas potrzebny do ich całkowitego stężenia wydłuży się.
Jeśli zamrażasz deser w jednym głębokim pojemniku, przez pierwsze dwie godziny musisz wyjmować go co 30 minut i dokładnie mieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Truskawki możesz zastąpić innymi jagodami lub owocami. Możesz też dodać mrożonego banana. To połączenie z pewnością zaskoczy Ciebie i Twoich gości.

Twoje pyszne domowe lody są gotowe! Stwórz własne kulinarne arcydzieła, zachwyć bliskich niesamowitymi efektami i podziel się swoimi sukcesami w komentarzach. Smacznego!

Podobne przepisy