Domowe lody kiwi: przepis + 5 zdjęć krok po kroku

Proponuję zrobić lody kiwi w domu, bez użycia maszynki do lodów i wielokrotnego ubijania. Są szybkie i proste, nawet dziecko da radę. I są niesamowicie pyszne! Idealna propozycja na orzeźwiający, letni deser!

Wartość odżywcza na porcję

135,7 kcal

Białka: 2 gramy
Tłuszcze: 4,8 g
Węglowodany: 26,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 5 godzin
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 4

4 porcje lodów w specjalnych silikonowych foremkach

W przygotowanie Do produkcji lodów wykorzystano zaledwie trzy proste składniki. Egzotyczny owoc kiwi jest bogaty w składniki odżywcze, witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na zdrowie. Dodatek zielonych owoców nadaje lodom atrakcyjny kolor, przyjemny smak i aromat.

Jeśli uwielbiasz kiwi i nie przeszkadza Ci orzeźwienie się aromatycznym smakołykiem, ten prosty i niedrogi sposób przepis Na pewno Ci się spodoba!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody kiwi z bitą śmietaną

Składniki

Porcje

4 porcje lodów w specjalnych silikonowych foremkach

Śmietanka 33%

200 ml
Mleko skondensowane

50 ml
Kiwi

2 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Wlej śmietanę do głębokiej miski. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie gęsta śmietana. Śmietanka musi być zimna, aby dobrze się ubiła.

Krok 2

Do ubitej śmietany dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj mikserem.

Mleko skondensowane należy przed dodaniem schłodzić. Jego temperatura powinna być taka sama, jak temperatura śmietanki.

Krok 3

Obierz kiwi i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do kremu. Dokładnie wymieszaj łyżką, aż kawałki owoców równomiernie rozłożą się w kremie.

Krok 4

Rozlej powstałą masę do foremek. Mogą to być specjalne silikonowe lub plastikowe foremki do lodów. Jeśli nie masz specjalnych foremek, możesz użyć jednorazowych kubeczków lub innych przyborów kuchennych, które masz w domu.

Krok 5

Umieść foremki w zamrażarce. Zazwyczaj lody stężeją po co najmniej 4-5 godzinach, w zależności od wielkości foremki. Najlepiej zostawić je w zamrażarce na noc. Wyjmij gotowe lody z foremek i zjedz je szybko, zanim się rozpuszczą.

Porada

Jeśli nie masz specjalnych foremek do lodów, możesz zamrozić mieszankę w dowolnym pojemniku nadającym się do mrożenia. Następnie, używając zwykłej łyżki lub łyżki do lodów, uformuj pojedyncze kulki.
W razie potrzeby do bitej śmietany można dodać ekstrakt waniliowy, cynamon lub inne przyprawy według własnego uznania. Na koniec dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego. Warto dodać, że alkohol zawarty w ekstrakcie waniliowym obniża temperaturę zamarzania. czyn Lody są odrobinę bardziej miękkie, więc łatwiej je nabierać łyżką.
Aby lody były mniej kaloryczne, możesz użyć mleka skondensowanego o obniżonej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego. Jeśli używasz domowego mleka skondensowanego, możesz zastąpić cukier miodem, nektarem z agawy lub syropem klonowym.
Gotowy przysmak można przechowywać w zamrażarce w szczelnym pojemniku przez 3 miesiące.
Jeśli nie jesz nabiału, możesz zrobić lody, używając pełnotłustego mleka kokosowego i wegańskiego mleka skondensowanego.

Koniecznie wypróbuj tę metodę i podziel się swoimi wrażeniami na temat przepisu w komentarzach!

Podobne przepisy