Domowe lody bananowe – przepis ze zdjęciami krok po kroku

Co sobie wyobrażasz, słysząc słowo „lody”? Prawdopodobnie jest upalny letni dzień, wąskie alejki miejskiego parku i donośny śmiech dzieci dochodzący z fontanny. Uwielbiamy lody nie tylko za ich smak, ale także za emocje, które w nas wywołują: beztroskę, lekkość, radość.

Wartość odżywcza na porcję

87,7 kcal

Białka: 1,5 g
Tłuszcze: 1,7 g
Węglowodany: 15,9 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 6 godzin
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

400 gramów

W branży cukierniczej istnieje około dziesięciu podstawowych rodzajów lodów, a ich różnorodność jest tak duża, że mało prawdopodobne jest, aby dało się ich wszystkich spróbować. Co więcej, lista ta stale się powiększa.

Lody powstają z mnóstwa składników! Przypraw, warzyw, kwiatów, warzyw korzeniowych i wielu innych. Wydawałoby się, że owocowe i jagodowe smaki tego zimnego deseru nie są niczym nowym, a jednak wciąż cieszą się popularnością na całym świecie.

Dzisiaj spróbujemy ugotować domowe mrożone lody bananowe. Do To prostsze, najważniejsze to znaleźć sprawdzony przepis. I ja taki znalazłem.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody śmietankowe i bananowe

Składniki

Porcje

400 gramów

Banan

4 szt.
Krem

200 ml
Cukier puder

2 łyżka stołowa
Sok z cytryny

2 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Obierz banany, pokrój je w plasterki i włóż do zamrażarki na kilka godzin.

Krok 2

Umieść zamrożone banany w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rada

Mrożone banany są bardzo twarde, więc mogą łatwo uszkodzić blender podczas blendowania. Aby tego uniknąć, pokrój owoce w cienkie plasterki. Po wyjęciu bananów z zamrażarki, pozwól im lekko się rozmrozić. Zmiksuj puree w kilku partiach, dodając za każdym razem niewielką ilość mrożonych bananów.

Krok 3

Wlać do puree schłodzoną śmietankę kremówkę.

Krok 4

Dodaj cukier puder. Cukier puder możesz zastąpić niewielką ilością zwykłego cukru. Nie służy on do dosłodzenia, ale do nadania lodom charakterystycznej konsystencji.

Krok 5

Wyciśnij łyżkę soku z cytryny.

Krok 6

Zmiksuj składniki na gładką masę. Przełóż lody do dowolnego, wygodnego pojemnika do zamrażania. Zamknij lody szczelnie.

Krok 7

Włóż do zamrażarki na 2 godziny. Co pół godziny wyjmij masę i delikatnie ją wymieszaj. Następnie pozostaw w zamrażarce na 3-4 godziny, aż do całkowitego stężenia.

Krok 8

Lody bananowe są gotowe!

Podobny przepis wideo: Lody bananowe z bitą śmietaną

Jeśli masz banany w lodówce, nie wyrzucaj ich. Ten tropikalny owoc świetnie nadaje się na lody na patyku. To niedrogi i prosty sposób nie tylko na zaoszczędzenie na zakupach, ale także na poczęstunek rodziny pysznym deserem.

Lody wychodzą bardzo gładkie i pyszne. Mają wyrazisty bananowo-kremowy smak. A zapach jest po prostu magiczny. To świetna propozycja na chłodzący, naturalny i zdrowy letni deser. Jest jednak trudny w przygotowaniu. lody bananowo-kremowe Możesz to zrobić o każdej porze roku. A jak to zrobić, dowiesz się na kanale Natalii Parkhomenko na YouTube.

Projekt i przesłanie

Pięknie zaprezentowane lody na świątecznym stole to żaden problem. Wszyscy widzieliśmy je serwowane w kawiarniach i restauracjach.

Upewnij się, że masz w kuchni kilka eleganckich misek. Możesz też użyć szerokiego kieliszka do szampana, niskiego kieliszka lub filiżanki do kawy z podwójnym dnem.

Użyj rękawicy kuchennej lub zwykłej łyżki, aby uformować kulki lodów. Przed uformowaniem kulki zanurz narzędzie w ciepłej wodzie.

Opcje dekoracji:

chipsy czekoladowe;
wiórki kokosowe;
karmel;
wiórki migdałowe;
sos czekoladowy;
ganache;
ciasteczka z kruszonym cukrem;
cukier puder;
jagody;
kawałki owoców.

Wystrój można dowolnie łączyć, ale bez fanatyzmu.

Gałązka mięty to pewny wybór. Doda pikanterii każdemu daniu. Puść wodze fantazji i puść wodze fantazji!

Jeśli jeszcze nie zadałeś sobie pytania: „Czy mam banany w lodówce?”, radzę Ci to zrobić teraz. Zostaw smakołyk w zamrażarce na noc, a rano będą na Ciebie czekać lody bananowe, które nadadzą Ci nastroju na cały dzień.

Podobne przepisy