Lody twarogowe
Ten przepis na domowe lody z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi twarogu. Przysmak jest delikatny i bogaty w smaku, a jego konsystencja jest kremowa i gładka. Nawet osoby, które nie przepadają za twarogiem, z pewnością nie pozostaną obojętne na ten przysmak.
- Białka: 8,1 g
- Tłuszcze: 7,7 g
- Węglowodany: 26,2 g
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
- Liczba porcji: 12
Lody to jeden z najstarszych deserów. Każdy zakątek świata ma swoje własne tradycje ich przyrządzania. Na Rusi lody są popularne od niepamiętnych czasów. z miękkiego twarogu.
Przygotowanie tego przysmaku jest proste, potrzebujesz tylko kilku składników, blendera i odrobiny wolnego czasu.
Lody z serkiem wiejskim nie topią się zbyt szybko, ale są miękkie i łatwo nabiera się je łyżeczką. Są zrobione ze skondensowanego mleka i śmietanki, a na wierzchu posypane jagodami i orzechami. Dziś pokażę Wam, jak to zrobić. Do Podstawowa opcja, która doskonale sprawdzi się przy Twoich najśmielszych eksperymentach.
-
Serek wiejski 5%600 G
-
Mleko skondensowane400 G
-
Mleko od 3,2%100 ml
-
Ciasteczka z kawałkami czekolady24 szt.
Włóż twaróg do głębokiej miski i rozgnieć widelcem. Wybierz twaróg o odpowiedniej zawartości tłuszczu. Pamiętaj, że ziarnisty twaróg nie nadaje się do tego przepisu.
Do twarogu dodać mleko skondensowane i dokładnie wymieszać.
Wlej mleko i wymieszaj. Upewnij się, że wszystkie składniki mają mniej więcej tę samą temperaturę. Mleko powinno być również tłuste. Dzięki temu przysmak będzie miał smaczniejszy, kremowy smak.
Zmiksuj powstałą mieszankę blenderem ręcznym. Rezultat powinien mieć gładką konsystencję przypominającą puree.
Wyłóż foremkę do lodów papierem pergaminowym. Umieść ciasteczka na dnie foremki. Rozprowadź masę serową na wierzchu. Delikatnie potrząśnij foremką, aby równomiernie rozprowadzić masę i pozwolić jej rozpłynąć się między ciasteczkami. Przykryj drugą warstwą ciasteczek.
Włóż foremkę do zamrażarki na 5-6 godzin, aż masa całkowicie stężeje. Wyjmij masę z foremki i pokrój na porcje. Lody twarogowe są gotowe do podania. Smacznego!
Porada
- Aby lody miały jak najgładszą konsystencję, dokładnie zmiksuj twaróg blenderem. Jeśli nie masz blendera pod ręką, możesz przecedzić twaróg przez drobne sitko.
- Zawartość tłuszczu w serku wiejskim używanym do lodów to kwestia gustu. Jednak im tłustsza baza, tym smaczniejsze będą lody. Należy jednak pamiętać, że deser będzie bardziej kaloryczny.
- Jeśli nie masz ciasteczek, możesz po prostu przełożyć lody do pojemnika nadającego się do zamrażania. Po zamrożeniu uformuj z lodów kulki, włóż je do miski i podawaj.
Składowanie
Lody można przechowywać w zamrażarce nawet do miesiąca. Aby jednak zachować ich naturalny smak, należy przechowywać je w szczelnym pojemniku, z dala od żywności o silnym zapachu.
3 kolejne przepisy na domowe lody
Domowe lody ze śmietanki i banana
W przeciwieństwie do deseru na bazie twarogu, te lody bananowe są zrobione ze śmietanki. To lekki, słodki i aromatyczny deser, który doskonale orzeźwia w letnie upały.
Klasyczne lody o smaku waniliowym
Oto prosty i łatwy przepis na klasyczne lody waniliowe. u siebie w domuProces gotowania potrwa nieco dłużej, ale zdecydowanie warto!
Domowe lody bananowe z mlekiem skondensowanym
Banan, śmietanka i mleko skondensowane – to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć ten pyszny, orzeźwiający przysmak. Rezultatem są cudownie słodkie i aromatyczne lody, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli.
Przygotowanie pysznych, naturalnych lodów w domu to rzeczywistość! Postępuj zgodnie z tymi instrukcjami krok po kroku, a z pewnością zachwycicie siebie i swoich bliskich tym pysznym smakołykiem.
- 45 minut
- 334 kcal
- 12455
- 1 godzina 30 minut
- 0 kcal
- 720
- 45 minut
- 322,2 kcal
- 1493
- 6 godzin i 50 minut
- 135 kcal
- 1615
- 2 godziny 20 minut
- 261,7 kcal
- 1222
- 8 godzin
- 175 kcal
- 4752
- 6 godzin
- 87,7 kcal
- 3861
- 1 godzina 20 minut
- 230 kcal
- 5225