Domowe mrożone lody bananowe
Domowe lody bananowe to prosty i zdrowy przepis na orzeźwiającą przekąskę. Nie zawierają cukru ani nabiału, a do ich przygotowania nie potrzebujesz nawet maszynki do lodów! Wystarczy kilka zamrożonych bananów!
- Białka: 1,8 g
- Tłuszcze: 1,2 g
- Węglowodany: 17,3 g
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 3
To niesamowicie prosty przepis na lody! Co więcej, ten deser jest niezwykle wszechstronny, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób dbających o dietę, wegan, alergików i osób z nietolerancją laktozy.
Możesz przygotować kilka porcji lodów na raz i przechowywać je w zamrażarce do momentu, aż będą potrzebne. Ten pyszny, orzeźwiający przysmak zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci! Gdy raz go spróbujesz, będziesz się nim cieszyć przez całe lato!
-
Banan3 szt.
-
Mleko migdałowe1 łyżka stołowa
-
Sól1 szczypta
-
Syrop klonowy1 łyżeczka
-
Ekstrakt waniliowy0,5 łyżeczka
Obierz banany, pokrój je na kawałki i zamroź na 2 godziny, aż całkowicie zamarzną. Aby uzyskać najsmaczniejsze, najsłodsze i najbardziej aromatyczne lody, użyj bardzo dojrzałych bananów z plamkami i lekko czarną skórką.
Gdy banany całkowicie zamrożą, wyjmij je z zamrażarki i włóż do blendera. Dodaj łyżkę stołową mleko.
Zmiksuj banany na gładką masę. Jeśli używasz blendera ręcznego, posiekaj je na jak najmniejsze kawałki przed zamrożeniem. Po wyjęciu bananów z zamrażarki, pozostaw je do rozmrożenia na kilka minut. Jeśli robisz lody z dużej ilości bananów, miksuj je w małych partiach, aby uniknąć uszkodzenia blendera.
W razie potrzeby dodaj syrop klonowy, szczyptę soli i ekstrakt waniliowy do gotowych lodów. Włącz blender ponownie i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Udekoruj lody według uznania, np. kropelkami czekolady, i podawaj.
Podobny przepis wideo: Mrożone lody bananowe w blenderze
Autor tego przepisu szczegółowo wyjaśni, jak sprawić, by jedzenie banana było trudniejsze, zamieniając go w pyszny mrożony przysmak. W tym filmie dowiesz się, jak Do lody jednoskładnikowe, a także jakie dodatki można zastosować, aby nadać deserowi wyjątkowo pikantny smak.
Prowadzący kanał YouTube „Homemade Food” podpowie Ci, ile czasu najlepiej poświęcić zamrozić banana, I Jak konsystencja gotowego produktu ulegnie zmianie lody w zależności od stopnia zamrożenia.
Porada
- Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się robot kuchenny, ponieważ ma wystarczająco dużo miejsca, aby całkowicie zmiksować banana. Można również użyć blendera, ale upewnij się, że jest wystarczająco mocny, aby poradzić sobie z mrożonymi bananami.
- Jeśli masz problem z blendowaniem, rozmroź banana na kilka minut. Zmięknie i będzie łatwiej go blendować.
- Najlepiej używać przejrzałych bananów. Dzięki temu lody będą bogatsze w smaku i słodsze. Aby banany szybciej dojrzały, przechowuj je w luźno zamkniętej brązowej torbie papierowej.
- Aby uzyskać prawdziwą konsystencję „lodów”, wystarczy przełożyć przygotowane puree bananowe do pojemnika i zamrozić na 2-3 godziny. Po chwili można formować z masy kulki za pomocą łyżki do lodów!
Składowanie
Umieść lody w szczelnym pojemniku nadającym się do zamrażania i zamroź na okres do 3 miesięcy.
Okazuje się, że mrożone banany mogą dać kremową konsystencję, która wygląda i smakuje jak prawdziwe lody. To czysta magia i miłość od pierwszego kęsa!








