Przepis krok po kroku na bezorzechową Nutellę w domu ze zdjęciami

Wszyscy wiedzą, że domowa Nutella jest zdrowsza, smaczniejsza i znacznie tańsza niż ta ze sklepu. A dla osób z alergią na orzechy laskowe i orzeszki ziemne przygotowaliśmy doskonały przepis krok po kroku na całkowicie bezorzechową Nutellę, którą z łatwością powtórzy nawet początkujący kucharz.

Domowa Nutella bez orzechów: przepis krok po kroku

Wartość odżywcza na porcję

238,9 kcal

Białka: 5,0 g
Tłuszcze: 7,9 g
Węglowodany: 37,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 1

Klasyczny przepis na Nutellę zawiera dużą ilość cukru i orzechów. Dla dzieci i dorosłych, którzy nie mogą jeść oryginalnego produktu ze względu na zawartość orzechów, przygotowanie Nutelli bez orzechów w domu to idealne rozwiązanie.

Wcześniej dzieliliśmy się przepisem na własny, oryginalny krem czekoladowo-orzechowy Nutella:

na śmietanie;
o czekoladzie;
na mleku.

Specjalna hipoalergiczna (bez orzechów) domowa Nutella przygotowywana jest z pełnego lub roślinnego mleka, masła i kakao w proszku.

Ten pyszny, słodki krem, przygotowany samodzielnie w domu, można nie tylko rozsmarować na chlebie czy ciasteczkach, ale także wykorzystać jako nadzienie do wypieków i różnych ciast.

Wskazówka! Aby mieć pewność, że Twoja Nutella bez orzechów będzie miała bogaty, czekoladowy smak i piękny, głęboki odcień z połyskiem prawdziwej czekolady, użyj gorzkiego kakao (alkalizowanego).

Jeśli jednak nie możesz znaleźć miejsca, w którym można kupić ten składnik, możesz zrobić pastę czekoladową ze zwykłego kakao w proszku; będzie nieco lżejsza, ale nadal bardzo smaczna.

Możesz również dodać kilka kropli olejku eterycznego o smaku orzechów laskowych do kremu, jeśli chcesz, aby Twoja domowa Nutella bez orzechów była jak najbardziej zbliżona aromatem i smakiem do oryginału. Cynamon dobrze komponuje się również ze smakiem czekolady.

Krem czekoladowy Nutella bez orzechów

Prosty przepis krok po kroku na domową gutellę (z kakao i bez orzechów)

Składniki

Porcje

Mleko

40 ml
Cukier

60 G
Masło

50 G
Kakao

20 G

Przygotowanie

Krok 1

W rondlu o grubym dnie wymieszaj 40 ml mleka (możesz użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, nawet roślinnego) + 60 gramów cukru + 20 gramów kakao.

Krok 2

Za pomocą trzepaczki dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3

Postaw rondel na małym ogniu i doprowadź do wrzenia, energicznie mieszając trzepaczką. Po zagotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez zaledwie 1 minutę. To wystarczy, aby kakao uwolniło swój aromat.

Krok 4

Zdejmij masę czekoladową z ognia i natychmiast dodaj masło. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.

Krok 5

Przelej przygotowaną Nutellę do pojemnika i wstaw do lodówki. Gorąca mieszanka będzie dość rzadka, ale po ostygnięciu stężeje. Zdjęcie przedstawia krem w temperaturze pokojowej. Po schłodzeniu zgęstnieje jeszcze bardziej, tak jak oryginalna Nutella.

Domową Nutellę bez orzechów, zawierającą mleko i masło, należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku. Okres przydatności do spożycia tego naturalnego kremu czekoladowego wynosi 72 godziny.

Jeśli chcesz, aby Twoja domowa Nutella była jak najmniej kaloryczna, wypróbuj prosty przepis bez orzechów z większą ilością mleka i mniejszą ilością masła. Aby zagęścić śmietanę, dodaj dwie łyżki mąki lub skrobi.

Mamy nadzieję, że spodobały Ci się nasze pomysły na przygotowanie Nutelli bez orzechów w domu. Czekamy na Twoją opinię i zdjęcia Twoich domowych smakołyków.

Spróbuj ugotować także:

Podobne przepisy