Naleśniki bez cukru: przepis krok po kroku ze zdjęciami, dietą i niską zawartością kalorii

Kontynuując temat zdrowego odżywiania, dzisiaj podpowiemy, jak w domu przygotować pyszne, dietetyczne, niskokaloryczne i bezcukrowe naleśniki. Przedstawimy również superprosty przepis krok po kroku, który z łatwością wykona nawet początkujący kucharz.

Naleśniki bez cukru: prosty przepis krok po kroku

Wartość odżywcza na porcję

205 kcal

Białka: 7 gramów
Tłuszcze: 7 gramów
Węglowodany: 27 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 14 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 7

Naleśniki bez cukru to idealne śniadanie dla dziecka, a także zdrowa i smaczna przekąska dla osób odchudzających się lub po prostu starających się ograniczyć kaloryczność spożywanych pokarmów.

W rzeczywistości nie każdy przepis na naleśniki bez cukru jest niskokaloryczny, gdyż parametr ten zależy nie tylko od cukru, ale także od rodzaju użytej mąki.

Jeśli chcesz pominąć cukier, ale nie masz ochoty na robienie naleśników dietetycznych, możesz po prostu zrobić:

naleśniki z naturalnym miodem;
Naleśniki bananowe (użyj jak najbardziej dojrzałych bananów, zapewnią wystarczającą słodycz);
naleśniki z mlekiem skondensowanym (w takich przepisach mleko skondensowane rozcieńcza się wodą, ale naleśniki wychodzą tak, jakby były zrobione na mleku);

Jeśli jednak szukasz naleśników o niskiej zawartości kalorii, będziesz potrzebować zdrowego przepisu bez mąki pszennej i cukru:

naleśniki proteinowe;
puszyste naleśniki na serwatce lub chudym kefirze;
opcje niskokaloryczne ze słodzikami.

Jak widać wybór jest dość szeroki, ale dzisiaj zajmiemy się niskokalorycznymi naleśnikami z mąki ryżowej z dodatkiem naturalnego miodu.

Zawartość kalorii w tych naleśnikach (bez dodatków) wynosi zaledwie 205 kcal na 100 g gotowego produktu, ale jeśli śmietanę zastąpimy jogurtem greckim, możemy tę wartość jeszcze bardziej obniżyć.

Naleśniki bez cukru, zdrowe

Pyszne naleśniki z mąki ryżowej – prosty przepis ze śmietaną i bez cukru

Składniki

Porcje

Jajko C1

1 szt.
Śmietana

350 ml
Mąka ryżowa

70 G
Miód

1 łyżeczka
Proszek do pieczenia

10 G
Sól

1 szczypta
Olej roślinny

2 łyżka stołowa
Ekstrakt waniliowy

zgodnie z życzeniem
Jagody i owoce

zgodnie z życzeniem

Przygotowanie

Krok 1

W misce do przygotowania ciasta wymieszaj 1 jajko (białko i żółtko), szczyptę soli i 70 gramów kwaśnej śmietany (lub jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu).

Dla smaku możesz dodać parę kropel ekstraktu waniliowego.

Krok 2

Dodaj 1 łyżeczkę naturalnego miodu i ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 3

Wymieszaj 4 łyżki mąki ryżowej (70 gramów) z proszkiem do pieczenia, dodaj do podstawy i zagniataj ciasto.

Zamiast proszku do pieczenia możesz użyć szczypty sody.

Krok 4

Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron.

Najlepiej użyć patelni z powłoką nieprzywierającą; z taką powłoką można przygotować niskokaloryczne naleśniki bez dodatku oleju. Jeśli używasz zwykłej patelni, musisz ją posmarować cienką warstwą oleju roślinnego.

Krok 5

Gotowe naleśniki można podawać z różnymi nadzieniami, takimi jak banan, kiwi i świeże jagody. Można je również polać płynnym miodem podczas serwowania.

Przygotowane naleśniki, których przepis znajdziesz na tej stronie, przechowuj w szczelnym pojemniku w niskiej temperaturze (w lodówce). Okres przydatności do spożycia, jak w przypadku każdego domowego deseru bez konserwantów, wynosi 3 dni.

Sugerujemy również wypróbowanie przepisu na naleśniki dietetyczne z białkiem, korzystając z prostego przepisu krok po kroku zawartego w tym filmie:

Dla dzieci polecamy poniższy przepis na zdrowe naleśniki z serem wiejskim, z miodem lub słodzikiem:

Mamy nadzieję, że spodobał się Wam nasz szybki i prosty przepis na zdrowe naleśniki. Czekamy na zdjęcia Waszych domowych naleśników w komentarzach, a także na świeże pomysły, jak sprawić, by to tradycyjne amerykańskie danie było jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.

Spróbuj ugotować także:

Podobne przepisy